Сегодня: 2019-01-18    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Плодоводство

Toyota занялась сборкой генома клубники.
KVEDOMOSTI.RU

Компании NRGene и Toyota объявили о совместной расшифровке генома коммерческой земляники садовой, что является ключевым этапом в создании высококачественных ягод местного производства для японского рынка. Инструмент геномного искусственного интеллекта NRGene DeNovoMAGICTM 3.0 используется для разработки первых высококачественных комплексных геномных сборок сложных пищевых геномов, включая пшеницу, картофель и креветки.  У клубники один из самых сложных геномов, […]

Читать полностью
Клубничная индустрия в Европе пережила год крайностей.
KVEDOMOSTI.RU

На международной конференции International Soft Fruit Conference 2019, которая состоялась в Нидерландах, производители клубники подвели итоги минувшего года.  В прошлом году европейский рынок клубники был непростым. Начиная с весны, из-за стабильно теплых температур и отсутствия холодной погоды многие ягоды клубники созревали гораздо раньше и быстрее.  В результате, клубнику в открытом грунте, которая обычно спеет не […]

Читать полностью
В Севастополе начнут готовить специалистов виноградарско-винодельческой отрасли.
KVEDOMOSTI.RU

В рамках реализации приоритетного проекта «Терруар Севастополь» на базе учебных заведений была создана программа подготовки специалистов виноградарско-винодельческой отрасли. Севастопольский государственный университет в 2019 году впервые начнет готовить уникальных для России специалистов, способных контролировать весь процесс производства вина от высаживания лозы до розлива напитка в бутылки. Весной этого года университет открывает кафедру по подготовке кадров по […]

Читать полностью
Арбузы в открытом грунте впервые вырастили в Подмосковье.
KVEDOMOSTI.RU

На юге Московской области в 2018 году впервые собрали урожай арбузов, выращенных в открытом грунте. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «Да, есть предприятия, которые попробовали и вырастили арбузы на юге Московской области в 2018 году. Причем арбузы выросли в открытом грунте, но со специально утепленной корневой системой. Ее […]

Читать полностью
Геннадий Тимченко стал совладельцем производителя марки «Усадьба Дивноморское».
KVEDOMOSTI.RU

Краснодарская компания «Лазурная ягода», которой принадлежит винодельня «Усадьба Дивноморское», в конце 2018 года обрела нового владельца: им стала структура, чьим соучредителем выступает миллиардер Геннадий Тимченко. Прежде этот актив входил в ГК «Абрау-Дюрсо» семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова. Другим совладельцем «Лазурной ягоды» стал Владимир Колбин, ранее создавший компанию «Дивноморье», специализирующуюся на выращивании винограда в том же регионе. […]

Читать полностью
В Китае заинтересовались крымскими винами и безалкогольными напитками.
KVEDOMOSTI.RU

Китай заинтересовался импортом крымских вин и безалкогольных напитков, сообщил РИА Новости вице-премьер крымского правительства — постпред Республики Крым при президенте РФ Георгий Мурадов. В интервью РИА Новости вице-премьер рассказал, что созданные, в том числе с зарубежным участием, с 2014 года в Крыму винодельческие предприятия заложили вино, которое уже набирает количество лет, необходимое для созревания высококачественного […]

Читать полностью
В «Ореховом саду» в Ингушетии начнут выращивать мушмулу, гранат и фейхоа.
KVEDOMOSTI.RU

Экзотические для Ингушетии фрукты — мушмулу, гранат и фейхоа — весной 2019 года начнут выращивать в единственном в регионе ореховом саду, сообщил ТАСС гендиректор предприятия «Ореховый сад» Хамзат Медов. «Глава региона дал поручение выделить мне дополнительно к моим 60 га еще 28 га, на них я посажу как фейхоа, так и другие экзотические для нас […]

Читать полностью
Лидер на рынке арабики Колумбия сократила производство и экспорт кофе в 2018 году.
KVEDOMOSTI.RU

Колумбия, мировой лидер на рынке арабики, сократила производство кофе в 2018 году на 4,5% — до 13,6 миллиона мешков, экспорт также снизился на 1,4% — до 12,8 миллиона мешков, сообщила Национальная федерация продавцов кофе. Кофе — биржевой товар, измеряется мешками, вес которых составляет 60 килограммов. Сами кофейные зерна разделяются на два сорта: робуста и арабика, в небольших количествах производится сорт либерика. Колумбийская арабика, произрастающая на высоте от 1200 до 2000 […]

Читать полностью
Для крымских виноделов уходящий год стал рекордным по количеству наград.
KVEDOMOSTI.RU

В преддверии нового года виноделы агрофирмы «Золотая Балка» совместно с коллегами – ведущими виноделами крупнейших винодельческих предприятий Крыма провели сезонную дегустацию виноматериалов урожая 2018 года, чтобы объективно оценить потенциал будущих вин. Все эксперты пришли к заключению: качество урожая этого года можно назвать наиболее перспективным для создания игристых вин на 2019 год. Уходящий год для агрофирмы стал […]

Читать полностью
Суд ввел процедуру наблюдения в отношении «Винсовхоза Цимлянский» в Ростовской области.
KVEDOMOSTI.RU

Арбитражный суд Ростовской области ввел применяемую при банкротстве процедуру наблюдения в отношении ООО «Винсовхоз Цимлянский» (входит в ОАО «Цимлянские вина») по иску Сбербанка, говорится в определении суда, размещенном в картотеке арбитражных дел. «Ввести в отношении общества с ограниченной ответственностью процедуру, применяемую в деле о банкротстве — наблюдение», — говорится в определении суда. Суд утвердил временным […]

Читать полностью
1234...

Сегодня среднее потребление фруктов и ягод в России составляет на одного человека около 34 килограммов в год. Это не так уж много, если сравнивать с китайцами (50 килограмм) американцами (126 килограмм) или с представителями Австралии (134 килограмма). При этом норма составляет 100 килограмм в течение года. Несмотря на это затраты россиян на приобретение этой продукции составляют около 16 процентов бюджета.

В последние годы, с развитием моды на здоровый образ жизни и здоровое витаминное питание потребность в ягодах и фруктах стремительно растет. Это привело к тому, что начал активными темпами развиваться и рынок фруктов. Ежегодный прирост объема продукции составляет 15 процентов. Однако он является результатом того, что растет импорт из-за рубежа – отечественные предприятия практически не оказывают сильного влияния на развитие рынка.

Самые востребованные фрукты и ягоды в России

Если брать во внимание прошлый год, россияне предпочитают покупать следующие плодово-ягодные культуры:

  • бананы – 25 процентов;
  • яблоки -18 процентов;
  • апельсины – 12 процентов;
  • мандарины – 10 процентов;
  • груши – 9 процентов;
  • виноград – 7 процентов;
  • персики – 6 процентов.

На долю других фруктов и ягод приходится 13 процентов рынка – среди них ананасы, которые составляют 70 процентов всего импорта, инжир, финики, манго, лимоны, арбузы и прочее. Практически неизвестными для российских потребителей остаются такие экзотические фрукты, как питайа, карамбола, дуриан, личчи.

По мнению зарубежных экспертов, а также крупнейших мировых производителей, выращивающих как экзотические, так и вполне привычные для нас фрукты, Россия является весьма привлекательным рынком сбыта данной продукции, имеющим просто отличные перспективы на будущее.

Экспорт фруктов в другие страны практически отсутствует – данная сфера экономики практически полностью ориентирована на импорт, причем доля российских производителей составляет всего 50 процентов от общего объема продукции, потребляемого нашими гражданами. Основными же поставщиками для нас являются:

  1. яблоки – Польша и Китай;
  2. бананы – Эквадор и Колумбия;
  3. апельсины – Марокко и Египет;
  4. мандарины – Марокко и Турция;
  5. ягоды – виноград и арбузы – Узбекистан и Турция.

Основные проблемы рынка ягод и фруктов в России

Самой большой проблемой является большое количество химикатов в продукции, поступающей из-за рубежа. Грешат использованием пестицидов и отечественные производители, но в гораздо меньшей степени. Проверки, которые довольно часто проводит Россельхознадзор, постоянно выявляют буквально плодовые культуры и ягоды, которые не только вредны, но опасна для здоровья человека. По этим причинам особый контроль установлен за изделиями, поставляемыми из стран бывшего Советского Союза и из Польши.

Основные экспортеры фруктов и ягод в Россию

Современный рынок плодово-ягодных культур держится на тех компаниях-экспортерах, которые начинали свою деятельность сразу после развала СССР, в начале 90-х годов. Сперва они самостоятельно занимались приобретением продукции в Европе и ее перепродажей. Сегодня же компании превратились в крупные концерны, которые обустраивают мощную инфраструктуру, строят портовые терминалы, приобретают собственные суда, чтобы транспортировать ягоды изо всех уголков земного шара.

Если говорить о прогнозах и перспективах, можно отметить, что рынок фруктов и ягод в нашей стране развивается весьма динамично, он имеет просто огромный потенциал, который давно отмечают не только местные, но и зарубежные эксперты. В самые ближайшие годы объемы рынка будут только расти, причем очень стремительными темпами. Причем не только за счет импорта, но и за счет модернизации и повышения активности отечественных компаний.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля