Сегодня: 2017-12-13    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Комментарий. Посевные площади под картофель и овощи сокращаются.

По данным Росстата на начало текущего года переходящие запасы картофеля и овощей в сельхозорганизациях были выше относительно их величины на начало 2006 г. Достаточные запасы картофеля и овощей и устойчивый спрос на них обусловили высокие объемы предложения и темпы отгрузки потребителям. На увеличение объемов реализации картофеля и овощей в отчетный период повлиял рост их производства в сельхозорганизациях в 2006 г., отмечают в МСХ РФ.

В I полугодии 2007 г. уровень цен производителей на картофель и основные виды овощей и темпы их роста были ниже, чем в соответствующем периоде 2006 г.

Потребительские цены в январе-апреле 2007 г. на картофель и овощи в основном были ниже прошлогодних, за исключением цен на лук репчатый.

В мае-июне существенно выросли цены на капусту белокочанную, что связано с уменьшением объемов предложения отечественной ранней капусты и повышением импортных цен на нее.

Темп роста потребительских цен на плодоовощную продукцию за январь-май был ниже прошлогоднего, а в июне вырос и составил 138,6% к декабрю предыдущего года, что можно объяснить прекращением действия сниженной ставки ввозной таможенной пошлины на некоторые овощи с 15% до 5%.

По данным Росстата в текущем году сохранилась тенденция сокращения посевных площадей под картофелем, которые уменьшились в основном в хозяйствах населения. За счет этой же категории хозяйств сократились посевные площади под овощами.

Следует отметить, что с учетом выявленных в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи некоторых расхождений между данными о посевных площадях под картофелем и овощами в 2006 г. и ранее опубликованными, Росстатом будут пересчитаны динамические ряды за 1998-2007 гг.

Сокращение посевных площадей под картофелем в хозяйствах населения, являющихся основными его поставщиками, скорее всего, вызовет снижение его производства.

На урожайность картофеля и овощей в немалой степени повлияют и неблагоприятные погодные условия, установившиеся в ряде регионов в летний период. Учитывая это, уровень цен производителей на картофель и овощи во II полугодии, возможно, превысит прошлогодний.

В 2007 г. продолжилось сокращение посевных площадей под картофелем.

По данным Росстата, в 2007 г. посевные площади под картофелем продолжали сокращаться и составили 2806,3 тыс. га или 94,2% к предыдущему году. Наиболее существенно уменьшились площади в Приволжском федеральном округе — на 8,4%.

Посевные площади под картофелем в хозяйствах всех категорий (тыс. га, данные весеннего учета):

 

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2007 г. в % к 2006 г.

РФ

3201

3147

3077

2980

2806

94,2

ЦФО

977

960

941

930

886

95,2

СЗФО

227

220

207

199

184

92,4

ЮФО

327

324

320

317

305

96,2

ПФО

807

801

768

717

657

91,6

УрФО

216

201

209

205

190

92,7

СФО

507

505

500

484

460

95,1

ДФО

140

136

132

128

125

97,3

Сокращение площадей во всех федеральных округах произошло за счет уменьшения посевов в хозяйствах населения, которые заняли под урожай 2562,8 тыс. га или 93% к уровню 2006 г. Доля этой категории хозяйств в посевных площадях под картофелем несколько снизилась и составила 91,3% против 92,4% в 2006 г.

Фермерские (крестьянские) хозяйства расширили посевы на 14,8%. Доля этой категории хозяйств в структуре посевных площадей под картофелем увеличилась с 2,4% в 2006 г. до 3% в 2007 г.

В сельскохозяйственных организациях посевные площади также увеличились: в 2007 г. под урожай занято 160,6 тыс. га (в 2006 г. — 153,6 тыс. га), их доля в структуре посевных площадей увеличилась незначительно (с 5,2% до 5,7%).

Низкая обеспеченность сельхозпредприятий техникой остается одной из важных проблем сельского хозяйства. По данным Росстата в 2006 г. на 1000 га пашни приходилось 28,1% картофелеуборочных комбайнов, или 87% к 2005 г. и 50% к 1995 г. В количественном выражении наличие техники в сельскохозяйственных предприятиях также сократилось (в 2006 г. число картофелеуборочных комбайнов уменьшилось на 11% по сравнению с 2005 г. и на 60% к 2000 г.). В 2006 г. сельскохозяйственные организации приобрели 234 картофелеуборочных комбайна, а списали по износу — 601.

Посевные площади под овощами сократились.

По данным Росстата, в 2007 г. посевные площади под овощами составили 805 тыс. га или на 5% меньше, чем в 2006 г. Сокращение площадей произошло за счет уменьшения посевов в хозяйствах населения на 5,3 тыс. га или на 6%. Сельскохозяйственные организации уменьшили посевные площади под овощами с 94,3 тыс. га в 2006 г. до 92,1 тыс. га, что составило 97,7% к прошлогоднему уровню. В крестьянских (фермерских) хозяйствах посевы увеличились на 1,5 тыс. га или на 2,4%.

Посевные площади овощей в хозяйствах всех категорий (тыс. га, данные весеннего учета):

 

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2007 г. в % к 2006 г.

РФ

854,8

844,2

834,5

847,2

805,0

95,0

ЦФО

205,4

198,4

195,7

200,2

191,2

95,5

СЗФО

41,5

39,4

37,5

36,9

34,2

92,6

ЮФО

252,4

249,5

252,4

256,4

257,2

100,3

ПФО

176,8

174,9

175,7

179,8

157,6

87,7

УрФО

52,8

47,9

49,7

49,1

45,9

93,3

СФО

87,9

88,3

87,1

87,6

84,7

96,7

ДФО

37,9

37,3

36,4

37,1

34,3

92,4

Уменьшение посевных площадей произошло во всех федеральных округах, кроме Южного, в котором площади под овощами остались практически на прошлогоднем уровне. Наиболее существенно сократились посевы в Приволжском федеральном округе (на 12,3%).

В текущем году доля сельхозорганизаций в структуре посевных площадей под овощами увеличилась незначительно. Если в 2006 г. удельный вес данной категории хозяйств составлял 11,1%, то в текущем году -11,5%. В то же время повысилась доля крестьянских (фермерских) хозяйств, а доля хозяйств населения снизилась.

Удельный вес посевных площадей под овощами в хозяйствах различных организационно-правовых форм под урожай в 2003-2007 гг. (данные Росстата, в % ко всем категориям хозяйств):

 

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

Сельхозорганизации

15,5

12,8

10,9

11,1

11,5

Хозяйства населения

79

81,3

82,4

81,4

80,5

Крестьянские (фермерские) хозяйства

5,5

5,9

6,7

7,5

8,0

В текущем году сельскохозяйственные организации уменьшили посевные площади столовой свеклы на 14% к уровню 2006 г., моркови — на 11%, огурцов — на 27%, капусты — на 19%. В то же время посевные площади под лук на репку увеличились на 12,9%.

Следует отметить, что в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи выявлены некоторые расхождения между данными о посевных площадях под картофелем и овощами в 2006 г. и ранее опубликованными. Так, в хозяйствах населения учтено посевов картофеля меньше на 31,3% в сравнении с ранее опубликованными данными, а овощей — меньше на 31,2% соответственно.

С учетом выявленных расхождений Росстатом будут пересчитаны динамические ряды за 1998-2007 гг.

Объемы реализации картофеля и овощей увеличились.

По данным Росстата, запасы картофеля в сельскохозяйственных организациях на 1 января 2007 г. были выше относительно начала 2006 г. на 26,4%, что обусловило более высокие, чем в прошлом году объемы его предложения.

В I квартале 2007 г. сельхозорганизации отгрузили 257,5 тыс. т картофеля, что на 47,4% больше соответствующего периода 2006 г. На начало II квартала 2007 г. запасы картофеля на 19% были выше прошлогоднего уровня, что позволило сохранить высокие темпы отгрузки потребителям. За апрель-июнь 2007 г. реализовано 204 тыс. т картофеля, или на 47% больше, чем за этот же период 2006 г.

Всего за январь-июнь 2007 г. сельхозпредприятия отгрузили потребителям 461,5 тыс. т картофеля или на 47% больше, чем в I полугодии 2006 г.

Структура производства картофеля по категориям хозяйств изменилась незначительно. В 2006 г. доля сельхозорганизаций в производстве картофеля несколько увеличилась и составила 7% (в 2005 г. 6,3%), в то же время доля населения снизилась, составив 90% (в 2005 г. 91,6%). Основными поставщиками картофеля являются хозяйства населения, доля которых в его реализации составляет от 70% до 75%.

По данным Росстата, на 01.01.2007 г. переходящие запасы овощей в сельхозорганизациях были выше относительно их величины на начало 2006 г. на 55%, что наряду с высоким спросом обусловило увеличение объемов их отгрузки.

В январе-марте 2007 г. было отгружено 245,6 тыс. т овощей или на 25,5% больше, чем в соответствующем периоде 2006 г. На начало II квартала запасы овощной продукции оставались высокими (179% к соответствующему периоду предыдущего года) и объемы отгрузки росли практически весь рассматриваемый период.

Всего за январь-июнь 2006 г. сельскохозяйственными предприятиями отгружено 582,6 тыс. т овощей, или на 15% больше, чем за январь-июнь 2006 г.

Структура производства овощей по категориям хозяйств практически не изменилась. Основная доля (80%) в производстве овощей принадлежит хозяйствам населения, а в их реализации — сельхозпредприятиям (65% от общего объема реализации овощей).

Объемы переработки картофеля и овощей увеличились.

В последние годы растет производство плодоовощных консервов, что в значительной степени обусловлено возросшим спросом на отечественную продукцию.

Производство основных видов продукции плодоовощной промышленности в 2002-2007 гг. (муб, данные Росстата):

 

2002 г.

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

I п/г 2007 г.

Плодоовощные консервы

3743

5283

6207

7077

8440

5082

из них:

Овощные консервы

502

508

486

545

664

213

Томатные консервы

371

388

436

604

766

446

Фруктовые консервы

2626

4104

5004

5530

6679

4298

За январь-июнь 2007 г. предприятиями плодоовощной промышленности было выработано 5082,4 муб плодоовощных консервов, или 125,8% к соответствующему периоду 2006 г. В том числе томатных — 446 муб, или 103,7%, фруктовых — 4297,6 муб, или 131,6%, сушеных овощей — 133 т, или 105,6%. Продуктов из картофеля изготовлено 41090 т, или 132% к январю-июню 2006 г.

В то же время замедлилось производство некоторых видов продукции, таких как овощных консервов (94,1% к соответствующему уровню предыдущего года), натуральных консервов (73,7%), сушеного картофеля (72,4%).

В последнее время развивается рынок замороженных продуктов. В первой половине 2007 г. перерабатывающими предприятиями произведено быстрозамороженных продуктов из картофеля 3276 т, или 103,4% к соответствующему периоду прошлого года.

Особой популярностью пользуются различные замороженные овощи. По данным Росстата в истекшем полугодии выпуск свежемороженых овощей составил 5631 т, что больше на 216,9%, чем в I полугодии 2006 г.

Также увеличилось производство быстрозамороженной плодоовощной продукции, товарный выпуск которой вырос в 2,1 раза — с 4067 т в январе-июне 2006 г. до 8458 т в январе-июне 2007 г.

Рост потребительского спроса на данную продукцию обусловлен несколькими причинами: во-первых, растущим темпом жизни, во-вторых, платежеспособностью населения, особенно в больших городах, в-третьих, развитием тенденций здорового питания, и, наконец, возможностью употреблять в пищу разнообразные свежие овощи независимо от времени года.

Уровень цен производителей на картофель был ниже, чем в прошлом году.

Высокие объемы предложения картофеля в первом полугодии т.г. обусловили более низкий, чем в предыдущем году уровень цен на него, чем в этом же периоде 2006 г.

Лишь в январе 2007 г. цена производителей на картофель была выше, чем в январе 2006 г. (5743 руб/т и 5532 руб/т соответственно).

В целом за январь-июнь средняя цена реализации картофеля составила 6269 руб/т против 6757 руб/т в аналогичном периоде 2006 г., что меньше на 7,2%.

Динамика изменения цен в основном соответствовала динамике цен в предыдущем году, однако темпы роста были значительно ниже.

Цены на некоторые овощи снизились.

Темпы роста цен производителей на овощи были ниже прошлогодних.

В январе-июне цены производителей на овощи так называемого «борщевого набора» были ниже, чем в январе-июне 2006 г. Так, цена на морковь снизилась на 14,3%, на свеклу столовую — на 18,3% и капусту белокочанную — на 13%. В то же время повысились цены на помидоры (на 19%), огурцы (на 12%) и лук репчатый (на 9%).

Цены сельхозпроизводителя на реализуемые овощи в целом вели себя так же, как и в предыдущем году: в январе-мае они росли, а в июне начали снижаться. В силу более высоких объемов предложения их рост был более умеренным, чем в предыдущем году, а снижение — более интенсивным.

В феврале 2007 г. рост цен обусловлен колебаниями индекса цен на огурцы закрытого грунта, который составил 151,8% к декабрю предыдущего года против 143,4% в 2006 г.

В марте 2007 г. темп роста цены производителей на овощи начал замедляться и в июне овощи подешевели за счет огурцов открытого грунта, индекс цены производителей на которые составил 60,9% к декабрю предыдущего года, а в июне 2006 г. — 67,1%.

Уровень потребительских цен на картофель и некоторые овощи был ниже. Выросли объемы их розничных продаж.

По данным Росстата запасы картофеля в организациях розничной торговли на 1 января текущего года составили 110% к соответствующему уровню 2006 г., на 1 апреля — 120,7% соответственно. Увеличение объемов предложения повлияло на уровень цен на него, который был ниже, чем в предыдущем году.

В течение практически всего полугодия 2007 г. ценовая ситуация на потребительском рынке отличалась незначительным повышением цен на картофель. В июне с поступлением на рынок картофеля ранних сортов наблюдалось существенное повышение, и его цена составила 15,53 руб/кг против 14,87 руб/кг в 2006 г.

За весь рассматриваемый период потребительские цены на картофель выросли на 41,2%, тогда как в соответствующем периоде предыдущего года — на 52,2%.

Более низкие, чем в прошлом году, цены на картофель способствовали увеличению объемов продаж на потребительском рынке. В январе-июне 2007 г. индекс физического объема розничных продаж картофеля к соответствующему периоду прошлого года составил 115,9% (в 2006 г. — 97,1%). В торгующих организациях и на продовольственных рынках объемы продаж картофеля выросли и составили 120% и 110,4% соответственно (в 2006 г. — 99,3% и 94,5%).

Потребительские цены на овощи в январе-апреле текущего года были ниже, чем в предыдущем году, за исключением цен на лук репчатый.

Потребительские цены на основные виды овощей в I полугодии 2006-2007 гг. (руб/кг, данные Росстата):

 

Капуста белокочанная

Лук репчатый

Свекла столовая

Морковь

2006 г.

2007 г.

2006 г.

2007 г.

2006 г.

2007 г.

2006 г.

2007 г.

Январь

12,54

10,38

14,76

17,49

13,72

14,00

15,27

15,33

Февраль

16,02

11,10

16,78

18,54

15,64

14,40

18,23

15,88

Март

16,36

12,91

17,53

19,81

16,42

14,98

19,14

16,63

Апрель

15,62

14,77

17,53

20,73

16,71

15,39

19,16

17,38

Май

17,15

21,58

18,58

23,95

19,24

16,12

21,38

20,02

Июнь

15,46

29,37

18,41

26,47

20,62

18,76

23,89

26,28

В мае-июне 2007 г. существенно выросли потребительские цены на капусту белокочанную. К этому периоду истощаются ее запасы в сельхозорганизациях и у населения, и потребительский спрос удовлетворяется поступлением в торговую сеть ранних овощей. Однако, в мае 2007 г. частые дожди, а местами и наблюдавшиеся заморозки в ряде южных регионов ухудшили условия для высадки рассады овощных культур. В результате задержались поставки отечественной ранней капусты на потребительский рынок, что повлияло на объемы предложения.

Сократились и поставки капусты по импорту. По данным ФТС России за январь-май 2007 г. объемы уменьшились на 10% по сравнению с аналогичным периодом 2006 г.

В то же время контрактные цены на капусту за этот период выросли на 44%, что также оказало влияние на ценовую ситуацию.

Потребительские цены на овощи в январе-июне росли более низкими темпами, чем в соответствующем периоде 2006 г., кроме цен на капусту.

Индекс физического объема продаж овощей в I полугодии 2007 г. к соответствующему периоду прошлого года составил 111,2% (в 2006 г. — 108,7%). В торгующих организациях продажи овощей выросли (120,6%), а на продовольственных рынках — снизились и составили 97,4% к соответствующему периоду прошлого года.

Увеличению розничных продаж овощей способствовал рост покупательной способности. По оценке Росстата реальные располагаемые денежные доходы в I полугодии 2007 г. по сравнению с соответствующим периодом 2006 г. увеличились на 11,2%.

Необходимо отметить, что темпы роста потребительских цен на овощи в текущем полугодии были заметно выше темпов роста цен производителей.

Индексы цен производителей и индексы потребительских цен на овощи в I полугодии 2007 г. (в % к декабрю предыдущего года, данные Росстата):

 

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

Капуста белокочанная

индекс цен производителей

101,8

109,9

135,2

146,9

155,5

158,5

индекс потребительских цен

108,9

116,4

135,4

154,9

224,6

303,9

Морковь

индекс цен производителей

97,3

101,0

112,2

109,7

110,5

117,8

индекс потребительских цен

106,0

109,7

114,8

119,9

137,6

179,5

Свекла столовая

индекс цен производителей

101,3

102,7

114,6

116,1

115,5

111,1

индекс потребительских цен

104,9

107,9

112,3

115,3

120,7

140,0

Лук репчатый

индекс цен производителей

102,6

103,4

104,1

115,2

114,5

115,4

индекс потребительских цен

108,1

114,6

122,4

128,1

147,9

163,3

Увеличение темпов роста цен на овощи на потребительском рынке может быть связано как с увеличением издержек торгующих организаций, так и их стремлением к сохранению уровня прибыли.

За январь-июнь текущего года индекс потребительских цен на плодоовощную продукцию составил 138,6% (131,5% в 2006 г.).

Динамика цен на плодоовощную продукцию определяется сезонностью выхода продукции. Наибольший уровень цены устанавливается в зимние и весенние месяцы под влиянием сокращающегося предложения. В период поступления продукции нового урожая (июль-сентябрь) цены снижаются.

В целях расширения сезонного предложения овощной продукции на внутреннем рынке и сглаживания сезонного колебания потребительских цен постановлением Правительства Российской Федерации от 24 января 2007 г. ? 44 «О сезонных пошлинах на отдельные виды овощей, ввозимых на территорию Российской Федерации» с 25 февраля по 31 мая 2007 г. на капусту, морковь и свеклу ставка ввозной таможенной пошлины была снижена с 15% до 5%.

По данным ФТС России за январь-май текущего года контрактные цены на импортные овощи выросли на 67,3% по сравнению с соответствующим периодом 2006 г.

В период действия сезонной ставки ввозной таможенной пошлины эффект от повышения цен на импортную продукцию был менее заметен.

По прогнозу Росгидромета с учетом сложившихся и ожидаемых агрометеорологических условий валовой сбор картофеля в 2007 г. ожидается ниже, чем в 2006 г.

Динамика цен во II полугодии, когда на рынок поступает новый урожай, носит понижательный характер. Учитывая неблагоприятные погодные условия для формирования урожая картофеля и овощей, вероятно, их предложение сократится, что окажет влияние на ценовую конъюнктуру рынков этих видов сельхозпродукции во второй половине текущего года.

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля