Сегодня: 2017-12-12    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Хлеб оживает в желудке.

В последнее время вновь участились нападки на белый хлеб. И причиной тому вовсе не его высокая калорийность, а дрожжи. Они вместе с хлебом попадают в желудок и живут там, становясь причиной многих недугов. «Не ищите пользу в батонах!» – настаивает «health.rambler.ru».

Раньше хлеб пекли на заквасках, белый — на молочнокислой, черный — на густой ржаной. Домашние технологии и заводские были очень схожи. Дрожжи в пищевой промышленности стали использовать для ускорения процессов. Тесто — для дрожжей идеальная среда обитания, они просто купаются в питательном субстрате. Поэтому отлично размножаются. Но жизнь их, по идее, должна быть коротка: выпечка для них смертельна. То есть критерием «правильности» хлеба, в котором не должно остаться живых дрожжей, является температура в 100 ° Ее определяют, вставляя в хлеб термометр.

Однако сейчас не все пекарни соблюдают убивающую дрожжи технологию. Как и все живое, дрожжи в желудке выделяют продукты обмена. Что никак не может быть полезно человеческому организму. Что же делать в этой почти безвыходной ситуации? Лучше покупать хлеб, выпеченный на хлебозаводах. Дрожжи там тоже используют. Но все же больше вероятность, что технология выпечки соблюдается.

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля