Сегодня: 2018-10-23    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

«Морские бобы» — новый урожай для гидропонных теплиц.

Сегодня на рынке не так много свежих тепличных продуктов, которыми можно удивить потребителя. Но растениеводы не отчаиваются – ведь у природы есть множество самых разнообразных вариантов!

«Морские бобы» или Солерос, суккуленты-однолетники из семейства Амарантовые, произрастают на сильно засоленных морских побережьях.

В Средние века из них добывали соду, а также употребляли в пищу для профилактики кишечных расстройств. Как говорится, новое – это хорошо забытое старое. Увидев, что рынок пресыщен традиционными зеленными культурами, производители вспомнили о полезных свойствах «морских бобов», сообщает agroxxi.ru.

В Калифорнии специально под эту культуру открыли теплицу, где «морские бобы» выращиваются по методу гидропоники, без пестицидов и удобрений, добавляя в питательный раствор лишь морскую соль, чтобы растения сохранили присущую им вкусовую палитру.

«Морские бобы» — уникальный продукт», — рассказывает одна из сотрудниц теплицы Кори Хатченс. – «Покупатели любят их за то, что они выглядят как доисторические растения из-за отсутствия листьев, а на вкус многие сравнивают их с мясом – они такие же сочные, хрустящие и очень соленые. Солерос — отличный способ превратить обычные салаты или рыбные блюда в экзотическое кушанье. Шеф-повара любит использовать «морские бобы» в кулинарии как здоровую альтернативу соли, добавляя их к рыбе, устрицам, равиоли и даже в коктейль «Кровавая Мэри».

В продажу «морские бобы» поставляются в специальном кулере – вместе с корневой системой, чтобы вкус растений не испортился, и они не потеряли свежесть.

Автор: KVEDOMOSTI.RU

Источник новости

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля