Сегодня: 2018-09-20    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.        За новой техникой на АГРОСАЛОН! Выставка сельхозтехники и оборудования с 9 по 12 октября в Москве         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.        За новой техникой на АГРОСАЛОН! Выставка сельхозтехники и оборудования с 9 по 12 октября в Москве         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.        За новой техникой на АГРОСАЛОН! Выставка сельхозтехники и оборудования с 9 по 12 октября в Москве

Завел две семьи: одна добрая, другая злая. Как преодолеть трудности агробизнеса.

Непросто после работы на дядю вдруг самому стать работодателем, да еще в агросфере. Как вытянуть бизнес, если издержки выше прибыли, есть ли в селе место инновациям и что помогает не бросить все.

Малое предпринимательство — всегда дело непростое, а когда речь идет об агросфере, к рискам добавляются погодные условия и особенности животного и растительного мира. Еще труднее работать, если ты выбрал что-то неординарное или специфическое — это особые затраты: и временны́е, и материальные, и физические. Тем не менее успешные агробизнесмены есть. О том, что помогает уверенно работать, что сделать, чтобы продукция была востребована, как ее реализовать — в материале ТАСС.

«Но я выжил и начал заниматься пчеловодством»

Вадим Васильев начал заниматься пчеловодством около десяти лет назад в Краснодарском крае — сначала для себя. Потом стало понятно, что на этом можно зарабатывать, и Вадим стал производить мед на продажу. Теперь он живет в Санкт-Петербурге и расширяет бизнес — производит «элитный» подарочный мед, продает пчел, а недавно занялся и производством растительного масла. Слушая пчеловода, сначала думаешь, что он рассказывает о злоключениях в личной жизни.

«Причина начала производства меда банальная — ЗОЖ: я ушел от сахара и в это время приехал на полгода в деревню — тогда считал, что ненадолго. Перешел на мед, а чтобы мед был натуральным, я решил завести себе две семьи — купил у двух разных пчеловодов. Один дал мне хорошую, продуктивную, добрую семью — они иногда кусали, но не сильно, а другой пчеловод мне подсунул злую семью, и в первые же два дня мне очень сильно «накидали» — у меня температура была под сорок! Но я выжил и начал заниматься пчеловодством — это было мое боевое крещение, потом я на это дело подсел плотно», — рассказал Васильев.

Чтобы добиться успеха в разведении пчел, нужно постепенно самому осваивать это занятие, начиная с одного-двух ульев, считает Васильев, «а не так, как некоторые: бизнес-план написали, взяли 50 ульев, и в итоге — ни пчел, ни меда».

«Есть свои нюансы, которые нужно обязательно пройти, и то, что вы прочитаете в книгах, в интернете, — это будет просто воздух, пока вы сами это не пройдете. В пчеловодстве нет таких алгоритмов: «один плюс один будет два», потому что это природа, и она непредсказуема», — предупреждает пчеловод. Чтобы не потерять пчел, нужно правильно сформировать гнездо, обеспечить им правильную зимовку, проводить профилактику от заболеваний, от клещей, в то же время нужно постоянно искать, что можно улучшить.

Наблюдая за поведением пчел, Васильев разработал собственную технологию производства меда, которого не касается рука человека, — это соты, отстроенные пчелами прямо в банке, перевернутой над ульем.

«Я к этому пришел сам: нечто похожее увидел за границей — один дедушка просто накрыл стеклянным колпачком улей, и пчелы отстроили соты внутри. Мне пришла мысль, что я могу это сделать в банке, но, если пчелам просто поставить банку, они сделают один лист — и все. Мне нужно было сделать рисунок, и я начал отливать воском дорожки, начал придумывать рисунок — я на это потратил целый сезон, а второй сезон я потратил на то, чтобы это произвести», — признался пчеловод.

Сейчас в хозяйстве Васильева около 700 пчелиных семей, он получает мед и продает «пчелопакеты» — рамки с расплодом, из которого формируется новая пчелиная семья.

По его словам, пчеловодство может быть прибыльным бизнесом, но с условием, если им правильно заниматься, не жалеть средств на приобретение породистых пчел.

Беда старых пчеловодов, которые уже 20–30 лет занимаются этим делом, как отмечает Васильев, в том, что «они не переходят на новые породы — по старинке живут и от своих пород, которые перерождаются, — да там и нет никакой породы — они получают до 30 кг меда». Породистая пчелиная семья может принести до 200 кг меда за сезон.

Для фермера, по словам Васильева, важно также выходить на потребителя напрямую, а не сдавать продукцию оптовикам. «Когда ты продаешь оптовикам, это получаются копейки, например, подсолнечниковый мед в Краснодарском крае продается по 80−90 рублей за килограмм — практически как сахар, это не очень интересно. А если ты собираешь мед и продаешь его конечному потребителю, тогда да, это очень выгодно, и ты занят этим всего два-три месяца в году», — объяснил он.

Как рассказал Васильев, сейчас в России пчеловодство развивается очень активно: «Пчеловодов стало в разы больше, чем те же десять лет назад, когда закупали мед на Украине, недалеко от границы. Сейчас этой тенденции нет, потому что своего меда достаточно в стране».

Полный текст читайте в «Обзоре прессы».

Автор: KVEDOMOSTI.RU

Источник новости

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля