Сегодня: 2019-04-23    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Овощеводство

Теплица на крыше немецкого отеля предлагает всегда свежие помидоры.
KVEDOMOSTI.RU

С крыши отеля Estrel открывается не только прекрасный вид на столицу Германии, но здесь можно увидеть и пример современного сити-фермерства. Еще с прошлого лета шеф-повар отеля Питер Грибель выращивает в теплице на крыше отеля экологически чистые овощи, такие как помидоры, кабачки и огурцы. Иногда он возвращается на кухню с перцем чили, баварским инжиром и зеленью, […]

Читать полностью
К 2024 году из строя могут выйти 300 га российских теплиц.
KVEDOMOSTI.RU

В ближайшие пять лет в условиях снижения объемов господдержки тепличной отрасли в России выйдут из строя 250-300 га теплиц. Об этом заявил президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, выступая на международной конференции «Направления развития тепличного комплекса в России до 2025 года», которая прошла 17 апреля в Москве. «В течение пяти лет производство тепличной продукции будет […]

Читать полностью
Россияне перешли с капусты и картошки на помидоры и огурцы.
KVEDOMOSTI.RU

В последние годы наблюдается изменение приоритетов спроса россиян в отношении продуктов питания: люди обращают особое внимание на такие факторы, как полезность, питательность и, особенно, безопасность продукции. Об этом заявил на парламентских слушаниях в Госдуме президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. По его словам, в результате в настоящий момент потребность населения Российской Федерации в овощах защищенного […]

Читать полностью
Крупнейшая в России плантация спаржи в Северной Осетии увеличится на 40 га в 2019 году.
KVEDOMOSTI.RU

Сотрудники крестьянско-фермерского хозяйства «Архонское» в Северной Осетии, где находится крупнейшая в России плантация спаржи, посадят этот овощ еще на 40 га. Об этом ТАСС сообщил инвестор проекта Валерий Ревазов. «Саженцы спаржи завезли из Голландии, весной прошлого года было высажено 15 га многолетней рассады, сейчас идет сбор первого урожая. Одновременно готовим участок под посадку спаржи еще […]

Читать полностью
Выращивание сморчков во Франции – золотое дно.
KVEDOMOSTI.RU

Франция является крупнейшим потребителем сморчков в мире, но дикоросов не хватает, чтобы удовлетворить спрос. «Приключение с производством французского сморчка началось в 2009 году, когда удалось осуществить трансфер технологии из Китая во Францию», — рассказывает Кристоф Перш, основатель и президент компании France Morilles, специализирующейся на промышленном выращивании сморчков. До этого Китай считался единственной страной, которая могла […]

Читать полностью
Комментарий. В США образовали новый консорциум по созданию культур для теплиц.
Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

В США объявлено о создании Консорциума для выращивания тепличных культур по технологии точного (прецизионного) сельского хозяйства – PIP (Precision Indoor Plants). Это своего рода совместное предприятие частного и «общественного» сектора. Задача – выйти за рамки традиционного сельского хозяйства и создать особые тепличные культуры, отличающиеся вкусом и питательной ценностью. Консорциум создан Фондом продовольственных и сельскохозяйственных исследований […]

Читать полностью
Увеличение квоты на ввоз турецких помидоров потребует обязательной сертификации иностранных поставщиков.
KVEDOMOSTI.RU

Увеличение квоты на ввоз турецких помидоров в Россию в три раза, предложенное накануне Минсельхозом РФ, должно сопровождаться введением обязательного инспекционного контроля зарубежных поставщиков плодоовощной продукции. Об этом заявил президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников.  Согласно проекту приказа, который был ранее опубликован на портале проектов нормативных правовых актов, объем поставок томатов предлагается увеличить до 150 тысяч […]

Читать полностью
Ленобласть поддержит аграриев рублем.
KVEDOMOSTI.RU

Решение Минсельхоза не продлевать программу поддержки производителей тепличных овощей больно ударило по аграриям Ленобласти. Еще в 2018 году бизнесмены рассчитывали за счет средств федерального бюджета покрыть 20% капитальных затрат на тепличное строительство, а теперь подумывают все бросить. На помощь аграриям готово прийти правительство Ленобласти. По словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу правительства Ленобласти […]

Читать полностью
«Руспродсоюз» не ждет скорого снижения цен на помидоры и капусту.
KVEDOMOSTI.RU

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» не ожидает скорого снижения цен на помидоры и капусту в России. О причинах роста цен на российском рынке овощей и прогнозах по их снижению сообщил РИА Новости исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. «На сегодняшний день в оптовом сегменте рост цен на помидоры и капусту продолжается. Цены на томаты растут в связи с активным спросом в условиях недостаточного предложения. Во-первых, поставки импортной продукции нестабильны […]

Читать полностью
Квоту на поставку в РФ томатов из Турции могут увеличить в три раза до 150 тыс. тонн.
KVEDOMOSTI.RU

Министерство сельского хозяйства РФ предлагает втрое увеличить квоту на ввоз томатов из Турции до 150 тыс. тонн. Соответствующий проект приказа ведомства, на который обратил внимание «Финмаркет», размещён на официальном сайте для размещения информации о подготовке проектов нормативных правовых актов. На сегодняшний день квота составляет 50 тыс. тонн. Ранее Минсельхоз предлагал эту квоту удвоить – до […]

Читать полностью
1234...

Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.

Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.

Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:

  • осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
  • организовывать их качественное хранение и транспортировку;
  • надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.

Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.

Импорт и экспорт овощей

В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.

Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.

Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.

Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.

Стоимость овощей на отечественном рынке

В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля