Сегодня: 2017-12-18    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Овощеводство

Уникальное производство овощей открыли на агрокомбинате «Горьковский» в Нижнем Новгороде.
KVEDOMOSTI.RU

Первое производство овощей по технологии «светокультура» открылось в Нижегородской области на Агрокомбинате «Горьковский». Об этом сообщает пресс-служба правительства региона со ссылкой на и.о. министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Алексея Морозова. Новое производство представляет из себя 4 га новых теплиц, современный логистический центр и биолабораторию. На нем будут производить овощи по технологии «светокультура» с октября […]

Читать полностью
Верховный суд Индии не может решить, что такое чеснок.
KVEDOMOSTI.RU

На недавних публичных слушаниях в Верховном суде Раджастана рассматривали дело о чесноке: считать ли его пряностью или овощем? Часть выступающих по делу чеснока заявили, что чеснок надо точно называть овощем, потому что он очень похож на лук. Противники этого мнения возразили, что поскольку чеснок не едят так, как едят овощи, то он — специя. Часть […]

Читать полностью
Производство шампиньонов под Пензой начнется к осени 2018 года.
KVEDOMOSTI.RU

«Грибная компания» запустит в Пензенской области высокотехнологичный комплекс по производству свежих шампиньонов с объемом инвестиций около 1,5 миллиарда рублей в августе-сентябре следующего года, сообщил губернатор Иван Белозерцев. «ООО «Грибная компания», получив статус резидента индустриального парка «Сердобский», планирует реализовать проект по строительству комплекса по производству грибов. Рассчитываем в августе-сентябре следующего года получить первую продукцию… Инвестор намерен потратить порядка 1,5 миллиарда рублей», — сказал собеседник агентства. […]

Читать полностью
Площадь тепличных хозяйств в Дагестане выросла в 16 раз за четыре года.
KVEDOMOSTI.RU

Территория тепличных хозяйств и комплексов в Дагестане за четыре года увеличилась в 16 раз — с 12 га в 2014 году до 200 га в 2017 году. Об этом сообщил на конференции «Инвестируй в Кавказ!» врио председателя правительства республики Абдусамад Гамидов. «Площадь тепличных территорий в Дагестане за четыре года выросла с 12 до 200 га», — сказал Гамидов. […]

Читать полностью
Баклажано-картофель — редкое, но вкусное растение.
KVEDOMOSTI.RU

Овощевод из Румынии Валентин Куку давно уже выращивает томато-картофель, прививая картофель на томаты и собирая урожай двух культур. Теперь он применил ту же технологию к баклажанам. Успех был обеспечен тем фактором, что картофель, томаты и баклажаны относятся к одному и тому же семейству пасленовых. Валентин Куку начал тестирование методов прививки после того, как прочитал статью […]

Читать полностью
Подземная ферма: выращивание растений на глубине 33 метров.
KVEDOMOSTI.RU

Два предпринимателя в Лондоне занимаются подземным растениеводством, считая эту нишу очень перспективной. Под улицами Лондона на глубине 33 метра в старом бункере времен мировой войны идет выращивание популярных пряностей. Швайзер Бауэр и Стивен Дрин, владельцы оригинального старт-апа говорят, что зелень и пряные травы пользуются постоянным спросом. Ежедневно они поставляют заказчикам около 5000 упаковок из подземных […]

Читать полностью
На Ставрополье появится 120 гектаров новых теплиц.
KVEDOMOSTI.RU

Большинство инвестиционных проектов по строительству теплиц на Ставрополье завершится к 2020 году, увеличив площади защищённого грунта на 120 га. Об этом заявил губернатор края Владимир Владимиров на международном форуме в Москве. Глава региона рассказал участникам форума «Тепличные комплексы России», что за последние три года в развитие защищенного грунта в крае вложили более 24 миллиардов рублей. Площадь […]

Читать полностью
Швейцарское исследование показало поразительные потери картофеля.
KVEDOMOSTI.RU

Исследование швейцарских компаний Agroscope и ETH Zurich показало, что промышленное выращивание картофеля нуждается в оптимизации, даже если речь идет о странах с развитым сельским хозяйством. Так, в Швейцарии в цепочке от производителя к потребителю теряется 53% произведенного картофеля и при органическом выращивании — 55%. Разница объясняется количеством и качеством произведенного картофеля. При органическом выращивании картофелеводы […]

Читать полностью
Производство сахара превысило 5 млн тонн.
KVEDOMOSTI.RU

По состоянию на 4 декабря в России произведено около 5,1 млн т сахара из свеклы урожая 2017 года. По данным аналитической службы Союзроссахара, суточное производство сахара составляет около 41 тыс. т, что в 2,5 раза превышает внутреннее потребление. В сезоне-2016/17 пятимиллионная отметка была преодолена к 14 декабря. Как сообщает Минсельхоз, к 4 декабря сахарная свекла в стране выкопана с площади 1,2 млн га или 99,5% к уборочной площади. Накопано 51 млн т корнеплодов, что […]

Читать полностью
Узбекистан и Китай создали глобальный центр по исследованию лука.
KVEDOMOSTI.RU

В Китае растет более ста видов луковых растений, а Узбекистан считается родиной чеснока и лука. Государства решили создать Центр, чтобы сформировать глобальную базу по исследованию растений семейства луковых. Центр будет иметь два представительства — в городе Куньмин (административный центр провинции Юньнань на юго-западе Китая) и в Ташкенте (Узбекистан). Его уже начали строить Куньминский ботанический институт […]

Читать полностью
1234...

Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.

Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.

Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:

  • осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
  • организовывать их качественное хранение и транспортировку;
  • надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.

Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.

Импорт и экспорт овощей

В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.

Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.

Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.

Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.

Стоимость овощей на отечественном рынке

В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля