Сегодня: 2018-06-22    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Овощеводство

В Ленинградской области будут делать компост для шампиньонов.
KVEDOMOSTI.RU

Первое в России предприятие по производству компоста для шампиньонов появится в Ленинградской области. В Лужском районе прошла торжественная закладка первого камня в фундамент завода по производству компоста для тепличного комплекса по выращиванию свежих шампиньонов аргрофирмы «Выборжец». «Это долгожданный проект, он даёт новый импульс в развитии Лужского района и Ленинградской области. Новый завод — это не […]

Читать полностью
tomaty
Мировые и российские перспективы тепличного овощеводства.
KVEDOMOSTI.RU

Общая ситуация в мире Идея выращивания растений в условиях с контролируемым климатом восходит к 1 веку до н.э., когда врач Римского Императора Тиберия порекомендовал ему есть по одному огурцу в день. Садовник Императора придумал тогда выращивать огурцы под листами слюды, пропитанными маслом. Первые же современные теплицы появились в Италии в 13 веке для размещения экзотических […]

Читать полностью
Комментарий. Английские ученые подсчитали, как повлияет изменение климата на производство овощей.
Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Ученые из Лондонской школы гигиены и тропической медицины сообщили, что изменения климата могут сказаться не только на производстве зерновых, но, и что важно, — овощей и бобовых. Как отмечается в публикации научного американского портала Science Daily, заявление важное в том смысле, что впервые на основе систематического анализа различных результатов стало понятно, что может ожидать овощеводство […]

Читать полностью
Засуха может стоить датским производителям сельхозкультур миллионов евро.
KVEDOMOSTI.RU

Датские аграрии сильно пострадали от непрекращающейся засухи. Если засуха будет продолжаться, общие потери могут вырасти до миллионов евро. Но дождей в стране пока не предвидится, и многие эксперты уже проводят сравнение с экстремальной засухой в 1992 году, когда урожайность сельского хозяйства снизилась на 23 процента, сообщает agroxxi.ru. По данным региональной газеты из Фюна (Фюн – […]

Читать полностью
1,8 тыс. га новых теплиц полностью закроют потребность страны в тепличных овощах.
KVEDOMOSTI.RU

6-8 июня в Москве на ВДНХ проходит XV юбилейная специализированная выставка «Защищенный грунт России», на которую собрались специалисты из России, Беларуси, Голландии, Дании, Италии, Китая и других стран. От имени и по поручению министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева, крупнейший отраслевой форум приветствовал первый заместитель министра Джамбулат Хатуов. «Развитие защищенного грунта является одним из приоритетных направлений […]

Читать полностью
Топ-5 трендов в тепличном овощеводстве.
«Интерагро»

Россия идет по стопам мирового тренда – в последние несколько лет значительно возросла доля покупок овощей, максимально готовых к употреблению – мытые и очищенные овощи, овощные миксы и наборы. Российские производители отвечают на спрос, выводя на рынок все больше видов такой продукции. Чего ждать в ближайшие годы на полках российских супермаркетов? О европейских трендах на […]

Читать полностью
В Тюменской области активно строится завод по переработке картофеля.
KVEDOMOSTI.RU

Подходит к завершению первый этап строительства завода по переработке картофеля, который на территории Упоровского района возводит агрофирма КРиММ, сообщает Департамент по общественным связям, коммуникациям и молодежной политике Тюменской области. Сегодня на объекте уже завершаются работы по возведению каркаса здания. По словам генерального директора агрофирмы Геннадия Рязанова, общая площадь нового производства составит 11 тысяч квадратных метров: […]

Читать полностью
Брянск хочет стать картофельной столицей мира.
KVEDOMOSTI.RU

Брянская область претендует на звание мировой столицы по производству картофеля. Как сообщил губернатор Александр Богомаз в интервью ТАСС, в 2017 году регион получил рекордный урожай этой культуры — примерно 1,5 млн тонн. «В ближайшее время на базе агрохолдинга «Добронравов-Агро» — одного из крупнейших сельхозпредприятий региона, состоится выездное заседание Europotato — ассоциации европейских производителей картофеля, соберутся представители порядка […]

Читать полностью
Тепличный комплекс для выращивания помидоров за 3,5 млрд рублей построят на Кубани.
KVEDOMOSTI.RU

Компания «Томатэк» построит к 2022 году в Краснодарском крае тепличный комплекс для производства помидоров, стоимость проекта — более 3,5 млрд рублей, сообщил замгубернатора Василий Швец. Соответствующее соглашение между администрацией Краснодарского края и руководством компании-инвестора было подписано в рамках Петербургского международного экономического форума. «ООО «Томатэк» планирует построить в Северском районе тепличный комплекс, в котором будет выращивать […]

Читать полностью
Польские производители картофеля и овощей объявили забастовку в Варшаве.
KVEDOMOSTI.RU

Аграрии организовали марш протеста, требуя в том числе наладить экспорт сельхозпродукции в Европу и в Россию, сообщает agroxxi.ru. Польские производители картофеля и овощей вышли на улицы в Варшаве после того, как правительство не выполнило свои требования после двух месяцев переговоров. Союз производителей картофеля и овощей (Unia Warzywno Ziemniaczana) призвал фермеров выйти на демонстрацию, ожидая участия около […]

Читать полностью
1234...

Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.

Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.

Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:

  • осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
  • организовывать их качественное хранение и транспортировку;
  • надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.

Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.

Импорт и экспорт овощей

В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.

Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.

Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.

Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.

Стоимость овощей на отечественном рынке

В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля