Сегодня: 2018-10-21    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Овощеводство

Комментарий. «Ионизированные теплицы» — эксперимент или новая страница в овощеводстве Китая?
Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Академия наук КНР недавно сообщила о завершении эксперимента по использованию электроэнергии для выращивания культур в теплицах. Опыты проводились в течение 30 лет и финансировались государством. Эксперименты охватывали различные климатические зоны страны. Об этом уже сообщали многие СМИ. Было сообщение и в «КВ». Однако не всегда приводились конкретные детали, а в деталях, как известно, очень часто […]

Читать полностью
МГУ и Panasonic займутся локализацией японских технологий для вертикальных городских теплиц в России.
KVEDOMOSTI.RU

Компания Panasonic Россия и Химический факультет Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова подписали на форуме Open Innovation 2018 в «Сколково» меморандум о долгосрочном сотрудничестве в сфере исследовательских и образовательных проектов. Одним из его важнейших направлений станут высокотехнологичные вертикальные теплицы для выращивания овощей в пространствах городских зданий. Исследования специалистов МГУ помогут оптимизировать состав почвенных субстратов и […]

Читать полностью
Рязанская область будет выращивать овощи совместно с итальянцами.
KVEDOMOSTI.RU

Круглогодичный тепличный комплекс площадью 300 тысяч квадратных метров для выращивания овощей построят в Рязанской области в ТОСЭР «Лесной» Шиловского района, сообщил РИА Новости зампредседателя регионального правительства Виталий Артемов. Подробности о состоявшемся в конце сентября соглашении между правительством области, итальянской компанией «Гидромеханика Луккини» и рязанским агрохолдингом «Лесной» Артемов рассказал на российской агропромышленной выставке «Золотая осень». «Мы надеемся, что первые теплицы будут построены в 2019 […]

Читать полностью
В Белокурихе строят грибную ферму.
KVEDOMOSTI.RU

Новое мини-предприятие расположится на «Сибирском подворье» и станет частью агро-туристического кластера «Алтайские луга». В настоящее время ферма на этапе реконструкции. Первый урожай вешенки здесь планируют получить уже к Новому году. – Объем потребляемой продукции большой. В год он составляет около 10 тонн грибов различного вида приготовления: соленых, маринованных, сушеных и свежезамороженных, – говорит Людмила Шарабрина, […]

Читать полностью
В Дубае построят крупнейшую в мире вертикальную ферму.
KVEDOMOSTI.RU

Крупнейшую в мире вертикальную ферму вскоре начнут возводить в Дубае. Как сообщило издание Al-Khaleej, первый камень в предприятие такого вида сельскохозяйственного производства, который в последние годы набирает все большую популярность по всему миру, заложат уже в ноябре. Автоматический агрокомплекс разместится на площади более 12 тысяч кв. м. Его строительство продлится год, а ориентировочная стоимость оценивается приблизительно […]

Читать полностью
Основатель сети «Вкусвилл» вложился в проект сити-ферм.
KVEDOMOSTI.RU

Фонд TealTech Capital, среди основателей которого один из владельцев «Вкусвилла» Андрей Кривенко, поучаствует в создании сети сити-ферм «Местные корни». За три года в Москве и крупных городах должно появиться десять площадок по выращиванию зелени общей мощностью 1 тыс. тонн в год. Потенциальный оборот рынка этой продукции с сити-ферм оценивается в 70 млрд руб. Венчурный фонд TealTech Capital […]

Читать полностью
Роскачество дало рекомендации по выбору картофеля.
KVEDOMOSTI.RU

Роскачество завершило масштабную проверку картофеля в российской рознице: продукция оказалась безопасной, однако почти все клубни были поражены болезнями растений. Об этом говорится в материалах Роскачества. В рамках исследования специалисты Роскачества закупили на рынках и в сетевых магазинах картофель этого сезона и прошлого, выращенный как в России, так и за рубежом. В ходе проверки не подтвердился […]

Читать полностью
Омский агроном-селекционер закаляет помидоры ледяной водой.
KVEDOMOSTI.RU

Столбик термометра по ночам опускается до +1… +2 градусов, но омич Владимир Андерсон не торопится убирать урожай. На его даче до сих пор — зелёные кусты томатов, на которых зреют помидоры. Дело в том, что селекционер, агроном-эксперт уже несколько лет работает над собственной системой закаливания семян. Томаты он высаживает семечками сразу в землю, а плоды […]

Читать полностью
На Сахалине собрали первый урожай лука, выращенного по японской технологии.
KVEDOMOSTI.RU

Крупное сахалинское сельхозпредприятие АО «Совхоз «Тепличный» успешно освоило новую технологию выращивания репчатого лука в открытом грунте. Специальное оборудование было приобретено в Японии, внедрять новую технику весной помогала компания-поставщик из Хоккайдо. Полученный результат сегодня – с пяти гектаров поля собрано почти 200 тонн лука. «Можно сказать, впервые в Сахалинской области лук выращен в промышленных масштабах. За […]

Читать полностью
Минсельхоз РФ поддержал идею сертификации импортеров овощей.
KVEDOMOSTI.RU

Минсельхоз РФ считает целесообразным введение сертификации импортеров овощей для поддержания отечественного овощеводства. О необходимости внедрения сертификации иностранных предприятий, которые поставляют тепличные сорта овощей в Россию, на минувшей неделе заявила генеральный директор ассоциации «Теплицы России» Наталия Рогова. «Необходимо принимать во внимание, что появление на российском рынке большого количества импортных овощей может привести к падению отпускных цен […]

Читать полностью
1234...

Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.

Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.

Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:

  • осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
  • организовывать их качественное хранение и транспортировку;
  • надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.

Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.

Импорт и экспорт овощей

В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.

Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.

Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.

Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.

Стоимость овощей на отечественном рынке

В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля