Сегодня: 2019-02-22    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Овощеводство

Как снизить риски в тепличном производстве?
KVEDOMOSTI.RU

В конце 2018 года было объявлено, что, начиная с 2019 года, государство не будет возмещать затраты на строительство новых тепличных комплексов. Но все же, на заседании комиссии по отбору инвестпроектов, состоявшемуся в середине декабря, были утверждены субсидии по направлению «тепличные комплексы» на сумму более 7 млрд рублей. Как выживать тем проектам, денег которым не хватило? […]

Читать полностью
Разработана уникальная теплица 7-го поколения для труднодоступных регионов.
KVEDOMOSTI.RU

Ассоциация «Теплицы России» презентует инновационную мини-теплицу 7-го поколения в рамках Российского инвестиционного форума, который пройдет 14-15 февраля 2019 года в Сочи. Впервые концепция этого проекта была представлена Президенту РФ Владимиру Путину на Всероссийском агрономическом форуме в марте 2018 года. В настоящий момент пилотные проекты уже реализуются в Норильске и на Камчатке. «Новая мобильная мини-теплица 7-го поколения […]

Читать полностью
Теплицы как хобби: три категории убежденных тепличников.
KVEDOMOSTI.RU

Выращивание овощей, трав или цветов в теплице не ограничивается только профессиональным агросообществом. Стеклянные и стильные конструкции также очень популярны среди любителей. Какие теплицы предпочитают современные европейские дачники, рассказывает Ливен Девелтере из компании, поставляющей на рынок подобные конструкции в течение 30 лет. «У нас есть клиенты, которые покупают теплицы для выращивания овощей или трав для собственного […]

Читать полностью
Три французских «томатных гиганта» пошли по «третьему пути» производства.
KVEDOMOSTI.RU

На одни только бретонские кооперативы приходится 50% французского рынка томатов, каждый год их производится 230 000 тонн. Культивируемые круглый год в отапливаемых теплицах, они продаются под торговыми марками Savéol, Prince de Bretagne и Solarenn. Эти 3 бренда недавно объединились, чтобы предложить помидоры, «выращенные без пестицидов». Они обещают потребителю, что их помидоры, хотя и не являются […]

Читать полностью
20190205_110718
Комментарий. Теплицы нацелились выращивать органические продукты.
Александр РЫБАКОВ, «Крестьянские ведомости»

5 февраля в МИА «Россия сегодня» состоялась пресс-конференция на тему: «Продовольственная безопасность России: рост цен и доступность плодоовощной продукции для населения». Организаторами выступили Комитет Государственной Думы по аграрным вопросам и Ассоциация «Теплицы России», которая в этом году отмечает свое двадцатипятилетие. Российские тепличники смогут маркировать свою продукцию как органическую при соблюдении соответствующих производственных норм. Такое дополнение к существующему закону […]

Читать полностью
Россельхознадзор вводит ограничение на ввоз из Нидерландов семенного картофеля.
KVEDOMOSTI.RU

Россельхознадзор с 4 февраля ввел ограничение на ввоз в Россию семенного картофеля из Нидерландов в связи с выявлением в продукции бактерий, сообщается в пресс-релизе российского ведомства. «Россельхознадзор информирует, что при проведении с 3 по 8 декабря 2018 года сотрудниками службы предотгрузочного контроля в Голландии в ходе карантинной фитосанитарной экспертизы образцов семенного картофеля выявлен карантинный объект — […]

Читать полностью
Переработка и упаковка овощей и фруктов. Итоги 2018.
KVEDOMOSTI.RU

Аналитики компании «Интерагро» отмечают: за прошедший год наиболее динамичный рост показали сегменты переработки Фруктов и ягод – они увеличились в 2,1 и 4,6 раз соответственно. Мировые тренды В мире растет спрос на свежие овощи-фрукты и продукты, максимально готовые к употреблению. Люди стремятся питаться здоровой пищей, а потому все чаще заменяют синтетические сладости сушеными чипсами из […]

Читать полностью
Производство сахара в 2019 году составит порядка 6 млн тонн.
KVEDOMOSTI.RU

По прогнозу Минсельхоза России, в 2019 году ожидается, что урожай сахарной свеклы сохранится на уровне прошлого года и составит порядка 41 млн тонн, что позволит произвести около 6 млн тонн сахара. С учетом переходящих запасов сахара (5,11 млн тонн на 01.01.2019) планируемый объем его производства обеспечит внутренние потребности российского рынка и развитие экспортного потенциала, а […]

Читать полностью
ЦБ напомнил о необходимости систем хранения овощей для сглаживания роста цен на них.
KVEDOMOSTI.RU

ЦБ РФ, заговоривший о немонетарных факторах инфляции еще осенью 2017 года, вновь вернулся к этой теме, подчеркнув важность создания систем хранения овощей для сглаживания роста цен на них. Как сообщил начальник Уральского главного управления Центрального банка РФ Рустэм Марданов, в центре внимания регулятора в 2019 году будут те сферы, где наблюдается наибольший рост цен, выбивающийся […]

Читать полностью
Об осетинской спарже расскажут на инвестиционном форуме в Сочи.
KVEDOMOSTI.RU

Северная Осетия примет участие в Российском инвестиционном форуме – 2019, где представит ряд перспективных инвестиционных проектов, в том числе проект по созданию инновационного хозяйства по выращиванию овощей и фруктов. Автором и исполнителем проекта выступает КФХ «Архонская». Хозяйство будет производить маринованную, мороженую и свежую спаржу (зеленую, белую), свежий и маринованный артишок, свежие, мороженые, переработанные ягоды (малину, […]

Читать полностью
1234...

Овощи являются незаменимым продуктом питания, поэтому спрос на них постоянно растет.

Витамины и полезные микроорганизмы, минеральные вещества обеспечивают нормальный обмен веществ, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшают пищеварение, трудоспособность. Успешно используются овощи и в диетическом питании, что стимулирует их производство не только в России, но и во всем мире.

Российский рынок овощей медленно, но достаточно уверенно развивается, изменяется в лучшую сторону. Если раньше процветали так называемые «стихийные базары», на которых торговали все, кому не лень, то сегодня на первый план вышли крупные оптовые фирмы, поставляющие товар в супермаркеты, специализированные магазины, на предприятия общественного питания. Подавляющее их большинство обладает собственной инфраструктурой, которая позволяет:

  • осуществлять заготовку и переработку основных видов овощей;
  • организовывать их качественное хранение и транспортировку;
  • надежно упаковывать овощи и осуществлять их реализацию через розничные сети.

Такие компании предпочитают работать напрямую как с отечественными, так и с зарубежными производителями, что позволяет им насыщать рынок качественной витаминизированной продукцией по доступным ценам.

Импорт и экспорт овощей

В России овощи выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако и в том, и в другом случае имеется целый ряд проблем, решение которых до сих пор не найдено. Посевные площади постоянно сокращаются, многие фермерские хозяйства стремятся выращивать исключительно те культуры, которые не только пользуются повышенным спросом, но и являются максимально прибыльными, не требуя сложного ухода.

Если говорить о теплицах, заботу о них берет на себя государство. Восстановление старых разрушенных предприятий является сегодня одним из приоритетных направлений деятельности, однако за два-три года эти проблемы не решить. Именно поэтому отечественные потребители все чаще получают овощи, выращенные за границей.

Импорт овощей в Россию растет практически ежегодно. При этом в страну ввозится все то, что могло бы выращиваться на отечественных посевных площадях – картофель и лук, чеснок и томат, огурцы и капуста. Основные поставщики – Польша, Турция, Китай, Италия, Испания, Португалия, Голландия, другие страны Европы и Азии. Прогнозы неутешительны – по мнению экспертов в самые ближайшие годы доля импортной продукции на рынке может составить около 80 процентов, что практически полностью уничтожит собственное производство.

Экспорт овощей в таких условиях просто невозможен. Отечественная продукция пользуется спросом лишь у стран СНГ, которые просто не имеют возможности выращивать достаточные объемы продукции на своих посевных площадях.

Стоимость овощей на отечественном рынке

В связи с тем, что на рынке преобладает импорт, цена на овощи остается более-менее стабильной. В то же время, малейшее падение рубля вызывает подорожание поставляемой из-за рубежа продукции. Некоторое снижение цены наблюдается при появлении собственного урожая, примерно с июля по сентябрь-октябрь. Впрочем, цена такой продукции зависит от урожайности.



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля