В Вяземском районе в деревне Юшково свою производственно-хозяйственную деятельность ведёт ООО «Олимпик Фудс». Руководит этим предприятием гражданин Греции Христос Кесидис. В последнее время предприятие наладило выпуск молочных продуктов по греческой технологии, таких как – сыры Фета, Халлуми, йогурты.
Йогурты расфасовывают в том числе и в керамическую тару, которая производится здесь же, в соседнем цехе.
В конце мая на предприятии был произведён тестовый пуск новой линии по производству сыров, на котором присутствовала Глава муниципального образования «Вяземский район» Инна Демидова. В планах ООО «Олимпик Фудс» увеличение объёма переработки молока с 1 до 6 тонн в сутки.
В настоящее время на производстве трудится 35 человек, большая часть из которых — это жители Юшково.
Продукция предприятия реализуется в крупных розничных сетях — это «Ашан», «О’КЕЙ», «Азбука Вкуса» и др. Вязьмичи могут приобрести её в торговом центре «Солнечный» на ул. Плетниковка.