Россия намерена занять 25% ($25 млрд) мирового рынка органической продукции — продуктов питания, выращенных без химудобрений. Минсельхоз делает ставку на экспорт такой продукции, так как она в 1,5-2 раза дороже обычной и не находит сбыта в России.
Органическая продукция — это продукты питания, корма для животных и посевной материал, производимые без использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также генетически-модифицированных продуктов.
Мировой оборот рынка такой продукции — $100 млрд в год. Российский — пока лишь $120 млн. Из-за особых условий выращивания и хранения себестоимость ее производства на 30-40% дороже, чем традиционных продуктов питания, а из-за торговой наценки в магазинах органические продукты стоят в 1,5-2 раза дороже обычных. Поэтому спрос на нее в России очень небольшой. В отличие от зарубежного, который растет на 20-30% в год, вдвое опережая рост предложения. Поэтому Минсельхоз РФ намерен стимулировать отечественных производителей заниматься органикой на экспорт. Для этого власти создают нормативную базу: 19 июля Госдума РФ приняла во втором чтении законопроект «О производстве органической продукции», в целом его утвердят на днях. После чего Минсельхоз разработает меры государственной поддержки производителей органической продукции.
Как говорит руководитель Союза органического земледелия (СОЗ) Сергей Воронцов, речь идет об уменьшении или отмене платежа за негативное воздействие на окружающую среду, поскольку такое производство работает по замкнутому циклу, и воздействие минимально. Также необходимо предусмотреть компенсацию на сертификацию, стоимость которой составляет от 300 тыс. до 1 млн рублей ежегодно. Кроме того, погектарная поддержка производителей должна составлять не менее 2 тыс. рублей на 1 га (при среднем по России — 1,2 тыс. рублей), считает Воронцов.
Исследователи СОЗ насчитали в России 70 сертифицированных органических сельхозпроизводителей. Из них международным стандартам соответствуют 53 хозяйства, российским — 17. В сфере растениеводства работает 20 органических хозяйств, в животноводстве — 5, дикорастущими растениями занимаются 14 хозяйств, производством алкогольной продукции — одно предприятие, переработкой органической продукции — 2. Органическое земледелие ведется на 0,12% сельхозземель (246 тыс. га), которые сертифицированы как органические по международным стандартам.
Органическая продукция едва ли превышает 0,2% от общего объема рынка продуктов питания и оценивается в $120 млн, из них 90% — импорт. При этом потенциал производства органики на внутреннем рынке эксперты оценивают в 10% рынка, то есть $6 млрд.
Чтобы довести объемы производства до этого уровня, ежегодно 200-300 сельхозпроизводителей должны переводить свои земли в «органик». Около 27% сельхозпроизводителей готовы к переходу на органическое сельское хозяйство при гарантированном сбыте, говорят в СОЗ. …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».