Первую в Томской области промышленную плантацию жимолости с применением механизированной уборки урожая планируют создать специалисты Сибирского ботанического сада ТГУ и компании «САВА», сообщает пресс-служба вуза.
«Инновационные подходы помогают в несколько раз увеличить объем урожая и рентабельность производства, во-вторых, обеспечить пищевую промышленность экологически чистым и качественным сырьем», — сообщила заведующая лабораторией сельскохозяйственных растений СибБС, доцент кафедры сельскохозяйственной биологии БИ ТГУ Светлана Сучкова.
В задачи учёных университета входит разработка концепции «умной» плантации: подбор почвы, сортов, оптимальной схемы посадки, определение необходимого состава для подкормок в разные периоды вегетации жимолости, изучение фертильности и жизнеспособности пыльцы, оценка биохимического состава ягоды.
Отмечается, что в условиях промышленного выращивания и машинной уборки урожая к сортам предъявляются особые требования, в частности, урожайность сортов не менее 10 тонн с гектара, скороплодность, высокая продуктивность и высокий биохимический состав плодов (содержание витамина С: не менее 50 мг/100 г, полифенолов: более 1500 мг/100 г), при этом ягоды должны легко отрываться, но не осыпаться, иметь высокую транспортабельность.