Жителям РФ не угрожает дефицит гречневой крупы, так как регионы-лидеры по выращиванию этой культуры собрали более высокий урожай по сравнению с прошлым годом. Однако в некоторых субъектах цены на гречку начали расти из-за того, что ряд аграриев в последние годы сокращает посевные площади этой культуры, такое мнение ТАСС высказали чиновники, эксперты и представители торговых сетей.
Во вторник газета «Ведомости» сообщила, что ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков о необходимости увеличения закупочных цен на гречку. Это подтвердили ТАСС участники рынка.
Высокая урожайность
Представители регионов РФ, которые обеспечивают гречкой практически всю страну, заявляют о том, что в этом году не будет дефицита крупы, даже несмотря на сокращение посевных площадей в последние годы в отдельных регионах. Культура в этом сезоне показала высокую урожайность. В Алтайском крае, занимающем лидирующее место в России по площадям с гречихой, уже собрано 262 тыс. тонн. Причем аграрии обработали еще не все поля, а лишь 70% территорий. Для сравнения, в прошлом году весь валовой сбор гречки на Алтае составил 233 тыс. тонн.
Как сообщили ТАСС в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям агарного Алтайского края, за первые 8 месяцев этого года в Алтайском крае было выпущено 150,4 тыс. тонн гречневой крупы. При этом потребности населения региона не превышают 20 тыс. тонн. То есть более 85% гречки будет отгружено в другие регионы, она также пойдет на экспорт в страны ближнего и дальнего зарубежья.
Рекордных урожаев гречки добились и аграрии в Оренбургской области. Здесь посевная площадь по сравнению с прошлым годом сократилась почти вдвое, но валовый сбор оказался в 1,5 раза выше за счет более высокой урожайности. «Урожайность в 2019 году — 9,8 центнера с гектара, в 2018 — 5,2. Валовый сбор в 2019 году составил 26,7 тыс. тонн, в 2018 году — 18,8 тыс. тонн», — сообщили ТАСС в пресс-службе министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
По данным министерства экономического развития, промышленной политики и торговли региона, нет никаких предпосылок для роста цен на гречку. «Цена на гречку в последние две недели в Оренбургской области оставалась стабильной, на уровне 42 рублей за кг. Это средний показатель для Приволжского федерального округа», — уточнил собеседник агентства.
Цены от поставщиков
Несмотря на заявления аграриев о том, что гречки хватит всем, в ряде регионов РФ поставщики уже начали увеличивать ценник на эту крупу. В Новгородской области она подорожала на 6% с начала года. Гречка начала расти в цене и в магазинах Ульяновской области. Как сообщил ТАСС министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий региона Михаил Семенкин, сейчас наблюдается рост цен на гречневую крупу, и об их снижении в ближайшей перспективе говорить не приходится из-за целого ряда факторов.
«На подорожание гречки влияет не только постоянный рост производственных затрат (удобрения, пестициды, горюче-смазочные материалы, цена доставки), но и то, что после рекордного урожая гречихи в 2017 году цены на крупу резко снизились. В связи с этим в основных регионах РФ, выращивающих гречиху, произошло сокращение посевов гречихи», — сказал министр, отметив, что за сентябрь крупа подорожала примерно на 4,5%. Сейчас пачка гречки в 800-900 граммов в ульяновских магазинах стоит порядка 20-30 рублей.
Более существенный рост в Орловской области, где оптовая цена подскочила почти вдвое. «Цена уже выросла: оптовая цена на сегодня от 40-45 рублей, <…> а была 25 рублей. Рост будет, и на чем он остановится, я не знаю. А в рознице — сетевые магазины, которые ставят наценку, какую хотят, и повлиять на нее производители никак не могут», — сказал ТАСС директор орловской компании «Элита» Андрей Голенков, добавив, что сейчас в регионе отмечается валовой недостаток крупы.
Дорожает гречка и на полках магазинов в Башкирии. Правда, пока это касается именно новых поставок крупы, рассказал ТАСС председатель башкирской торговой ассоциации Фарит Гиндуллин. «Цена на гречку приходит завышенной, незначительное повышение началось в конце сентября, на прошлой неделе рост цен уже составил 10-15%. При этом ажиотажа нет, сейчас в среднем цены на уровне 40-41 рубля за кг. А максимальные — 61 рубль, это как раз новая партия. С чем это связано, нам пока непонятно, будем разговаривать с поставщиками», — рассказал он.
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».