Российский рынок полностью обеспечен основными видами круп, благодаря объемам производства крупяных культур в стране, следует [1] из комментария Министерства сельского хозяйства.
«В текущем году посевные площади под гречихой были увеличены на 12,1% — до 975,9 тыс. га, что позволит сохранить стабильную ситуацию на рынке даже в условиях неблагоприятных погодных факторов», — говорится в сообщении.
С 2020 года производители гречихи работают в условиях постоянного роста затрат, отметил Минсельхоз. Министерство связало это с ростом цен на минеральные удобрения, средства защиты растений, топливо, транспортные услуги, электроэнергию и упаковку. Предприятия минимизируют повышение стоимости на продукцию за счет своей прибыли, отметило ведомство.
По информации министерства на 22 октября, в России собрали 837,5 тыс. т гречихи, аграриям осталось убрать примерно 13% посевных площадей. По сравнению с прошлым годом, когда объем гречихи составил 816 тыс. т, показатель вырос на 22 тыс. т.
Ранее 25 октября производитель гречки, овсянки и хлопьев «Роса» (выпускает продукцию под марками «Алтайская сказка» и Altalia) предупредил [2] партнеров о том, что большая часть продукции с 4 ноября подорожает на 10-20%, писал «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо компании. Причиной роста цен «Роса» назвала высокие цены на зернобобовые и зерновые культуры, которые не опустились, а повысились после окончания сбора. Сеть супермаркетов «Верный» подтвердила изданию получение письма.
Цены на гречку летом этого года выросли до максимальных значений за последние десять лет, выяснил [3] РБК на основе данных Росстата. Несмотря на ажиотажный спрос на гречку в марте прошлого года, выше всего цена на гречку поднялась в августе 2021 года, когда 1 кг в среднем стоил 102,5 руб. Последний раз такую цену аналитики фиксировали в мае 2011 года, когда крупа стоила 112 руб. за 1 кг.
Вторая половина этого года стала рекордной и для цен на овсянку. По данным Росстата [4], в августе очищенные и обработанные зерна овса стоили 80,5 руб. за 1 кг, в сентябре — 80,9 руб, показатель вырос на 12% по сравнению с прошлым годом и впервые с 2000 года превысил отметку в 80 руб.
Стоимость овсяных хлопьев быстрого приготовления выросла в январе-августе 2021 года на 15% по сравнению с 2020 годом — до 94 руб, рассказали РБК в исследовательской компании GfK, которая отслеживает покупки более 20 тыс. российских домохозяйств.