Сахарные заводы не успеют переработать весь урожай свеклы, который составил рекордные 2,6 млн тонн в Башкирии. Сейчас переработано 1,3 млн тонн, заводы будут работать примерно до апреля, сообщил на пресс-конференции вице-премьер — министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.
"Мы называем это, с одной стороны историческим рекордом, но с точки зрения бизнеса, это по закону экономики это нарушение баланса спроса и предложения
Большой объем сахарной свеклы, который привел к кризису — 2,6 млн тонн собрано, на сегодня мы переработали всего лишь 1,3 млн тонн. И до первой оттепели нам осталось около 65 дней, столько смогут работать два сахарных завода. Какая-то часть свеклы останется на полях не переработанной", — сказал Фазрахманов.
То есть после потепления свекла, которая после уборки хранится на полях, испортится. В идеальном варианте норма переработки для двух заводов Башкирии составляет 1,7 млн тонн. Рекордный урожай был обусловлен дождливым летом. Около 100 тыс. тонн было вывезено для переработки в Ульяновскую область, однако в целом по округу загрузка заводов большая, отметил министр. В будущем для недопущения таких ситуаций рекомендуется сеять сахарную свеклу только имея контракт с переработчиком. "Настоятельно рекомендуем сельхозтоваропроизводителям в апреле заключить контракт на выращивание, вывозку и переработку сахарной свеклы. Каждый гектар должен быть законтрактован", — добавил Фазрахманов.
Он также отметил, что аграрии будут снижать площади посевов свеклы, с 60 до 50 тыс. га.