Продукция консервного завода Южной Осетии "Субира-АВ", которая впервые участвует в международной выставке продуктов питания, напитков и сырья "Продэкспо-2025", получила высшую награду дегустационной комиссии — "Звезду Продэкспо". Об этом ТАСС сообщил торговый представитель Южной Осетии в России Таймураз Гогинов.
"Экспоненты нашей выставки — Высокогорная кельская пивоварня, винодельня "Иронсан" и консервный завод "Субира-АВ", который открылся в республике в прошлом году. Продукция всех этих трех производителей была представлена дегустационной комиссии на конкурс "Продэкспо-2025", и каждый производитель получил свои достойные, самые высшие награды. Наше пиво получило два "золота" и одно "серебро", такая же ситуация с винодельней. Но особенным <…> вниманием комиссия одарила варенье из белой черешни с грецким орехом, которое привез на выставку наш консервный завод. Оно получило "Звезду Продэкспо" — это самая высшая награда, которую вручают по итогам дегустационной комиссии", — сказал Гогинов.
Торгпредставитель уточнил, что консервный завод по итогам конкурса также завоевал еще три медали — пастила яблочно-тыквенная и соус "ткемали" получили золотые медали, а яблочная пастила — серебряную.
Единственный в Южной Осетии завод по переработке плодоовощной продукции "Субира-АВ" запустили в Цхинвальском районе республики в октябре прошлого года. Министр экономического развития Южной Осетии Сармат Котаев ранее сообщал ТАСС, что это первый проект, который реализуется в республике в рамках программы льготного кредитования российскими банками. Он отметил, что на предприятии планируется производство варенья, компотов, маринадов, фасоли, соусов, икры. Гендиректор предприятия Алан Парастаев со своей стороны уточнял ТАСС, что общая стоимость проекта — 610 млн рублей, из которых порядка 70 млн рублей — это собственные средства, остальные — кредит. Мощности завода позволят перерабатывать порядка 4,5 тыс. тонн фруктов и овощей в год. Планируется производство фруктовой пастилы и различных консервов. По словам главы предприятия, основной рынок сбыта — 90% — это Российская Федерация, соответствующие договоренности о поставках готовой продукции уже есть с российскими торговыми сетями.