Порядка 61% жителей США по всей стране отмечают значительный рост стоимости куриных яиц на фоне обострения дефицита этого продукта питания, вызванного вспышкой птичьего гриппа. Об этом свидетельствуют результаты опроса исследовательской службы YouGov.
По ее данным, 20% жителей страны также сообщают о том, что заметили "небольшое подорожание" яиц. Около 6% населения США не зафиксировали изменений в цене на продукт, еще 3% отмечают снижение цен на яйца, не определились с ответом на вопрос 11% опрошенных американцев.
Больше всего о значительном росте цен говорят жители Запада и Среднего Запада США: среди первых о сильном подорожании яиц заявили 65% граждан, среди вторых — 63%. Меньше всего резкое подорожание отмечают жители северо-восточных штатов США — 57%. Особенно сильно рост цен ощущают американцы старше 65 лет: среди них подорожание оценивают как значительное 80% жителей. Молодежь в возрасте 18-29 лет воспринимает ситуацию более спокойно, о значительном росте цен заявили только 37% опрошенных.
Этот же опрос показал, что 69% американцев в той или иной степени обеспокоены возможным распространением птичьего гриппа среди домашнего скота на фермах США, причем крайнюю обеспокоенность выразили 32% опрошенных. Аналогичным образом распространения птичьего гриппа среди людей опасаются 64% жителей США, крайнюю тревогу на этот счет испытывает 31% американцев.
Опрос проводился среди совершеннолетних жителей США 10 февраля, в нем приняли участие 3,9 тыс. человек.
В США в последние месяцы наблюдается дефицит куриных яиц и сохраняются высокие цены на этот товар. Причиной этого стала гибель в ноябре — декабре 2024 года 17,2 млн кур-несушек. На восстановление поголовья могут уйти месяцы. В январе стоимость дюжины яиц составляла $5,29, тогда как год назад цена находилась на уровне порядка $3,5, то есть цены выросли на 50%. В некоторых штатах магазины вводят ограничения на продажу — не более одной пачки яиц в одни руки. Новая волна распространения птичьего гриппа началась в США с диких птиц в штате Южная Каролина в январе 2022 года, в июле того же года вирус был зафиксирован в Калифорнии. В марте 2024 сообщалось о случаях инфекции у коров в штатах Техас и Канзас, после этого были подтверждены 66 случаев заражения среди людей в 10 американских штатах, в начале января в США была зафиксирована первая смерть человека от птичьего гриппа.