Безусловное лидерство сохранила «Дамате» с объемом 241,5 тыс. тонн (+2% к 2023 году). На эту компанию приходится 55% всего производства в России. На втором месте – «Черкизово» с показателем 65,9 тыс. тонн, на третьем – «СоюзПромПтица» с объемом 30 тыс. тонн.
Спрос на индейку продолжает превышать предложение, что стало драйвером развития отрасли в 2024 году. Доля индейки в общем объеме производства мяса птицы увеличилась до 8%.
На топ-5 предприятий приходится 85% производства. Доля ЛПХ и КФХ в отрасли сокращается. В 2024 году она составила чуть более 6%.
Экспорт мяса индейки в 2024 году вырос на 8%, до 27,7 тыс. тонн, но на индейку приходится всего 6% экспорта мяса птицы. Главным покупателем остается Китай, на который приходится 59,5% отгрузок. В 2024 году экспорт индейки в эту страну вырос на 72%, а Россия стала единственным поставщиком этого мяса в КНР.
Подробнее в прилагаемом пресс — релизе НАПИ и «Агрифуд Стретеджис»