Стоимость сливочного масла в России в январе 2025 года выросла на 1,25%, в то время как апельсины подешевели на 6,9%, сообщается в материалах Росстата.
По данным статистики, в январе наблюдался рост цен на отдельные виды плодоовощной продукции, в том числе на виноград — на 10,4%, огурцы — на 7,7%, грибы свежие — на 7,2%, чеснок — на 6,2%, лук репчатый — на 4,4%, яблоки — на 4,3%, свеклу — на 3,6%, капусту белокочанную — на 3,6%, картофель — на 3,5% и груши — на 3,3%. В то же время перец сладкий свежий подешевел на 5,1%, лимоны — на 1%.
Среди молочных продуктов выросли цены на сливки питьевые — на 2,1%, сыры твердые, полутвердые и мягкие — на 1,9%, молоко питьевое — на 1,5%, молоко для детей, национальные сыры и брынзу, сметану и кисломолочные продукты — на 1,4%, молоко сгущенное с сахаром — на 1,1%, сыры плавленые — на 1%, творог — на 0,9%.
Среди рыбопродуктов подорожали сельдь соленая — на 3,5%, рыба мороженая неразделанная — на 2,5% и разделанная (кроме лососевых пород) — на 2,4%, рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород — на 2,1% и соленая, маринованная, копченая — на 2%, филе рыбное — на 1,9%, филе сельди — на 1,8%, консервы рыбные в томатном соусе — на 1,5% и в масле — на 1,2%, кальмары мороженые — на 1,4%, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы — на 1,2%.
Подорожали также мясо, хлеб, шоколад
В группе мясопродуктов выросли цены на говядину — на 1,7%, мясо индейки — на 1,5%, кулинарные изделия из птицы — на 1,2%, фарш мясной — на 1,1%, окорочка куриные — на 0,8%, мясо кур и консервы мясные — на 0,7%, свинину и мясокопчености — на 0,6%.
Также за этот период отмечался рост цен на крупу манную — на 1,6%, хлеб ржаной — на 1,3% и пшеничный — на 1%, пшено — на 1,2%, муку пшеничную — на 1,1%, горох и фасоль — на 0,9%, овсяные хлопья "Геркулес" — на 0,8%, бараночные и сдобные булочные изделия — на 0,7%.
В то же время среди прочих продовольственных товаров подорожали шоколад — на 2,5%, торты — на 1,4%, конфеты шоколадные и кофе — на 1,3%, соль поваренная и жевательная резинка — на 1,2%, маргарин, кексы, рулеты, фруктовые соки и мороженое — на 1,1%, чай черный — на 1%, печенье — на 0,9%, майонез, натуральные консервированные, маринованные овощи, какао, карамель, воду минеральную и питьевую — на 0,8%, а также цены на предприятиях общественного питания — на 1,2%.