Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) Минздрава США запретило продажу и распространение замороженных молочных коктейлей брендов Lyons ReadyCare и Sysco Imperial после того, как в них была обнаружена вызывающая инфекционное заболевание листериоз бактерия Listeria monocytogenes.
"Не продавайте <…> отозванные коктейли Lyons ReadyCare и Sysco Imperial Frozen Supplemental Shakes. FDA продолжает расследование", — говорится в сообщении ведомства. По его информации, отозванные ранее партии коктейлей распространялись по всей стране среди предприятий общественного питания, в том числе в больницах и учреждениях долгосрочного медицинского ухода.
По состоянию на 24 февраля из 21 штата США поступили сообщения о 38 людях, зараженных штаммом Listeria monocytogenes, вызвавшим вспышку заболевания. Было зарегистрировано 12 случаев смерти, информирует FDA.
В рамках проведенного ведомством на предприятии компании-производителя Prairie Farms Dairy в штате Индиана расследования было выявлено наличие бактерии Listeria monocytogenes в выпускаемой продукции. После этого партии коктейлей Lyons ReadyCare и Sysco Imperial в картонных коробках объемом в 118 мл решили отозвать.
Листериоз — инфекционная болезнь, отличающаяся многообразием клинических проявлений, в том числе поражением нервной системы и лимфатических узлов. Ее вызывают бактерии вида Listeria monocytogenes, обитающие, как правило, в почве или силосе. В организм человека они могут проникать вместе с овощами и продуктами животноводства.