Нижегородская область стала вторым пилотным регионом, который присоединился к программе Агентства стратегических инициатив (АСИ) "Про еду по России", направленной на развитие гастроиндустрии. До этого пилотным регионом также стала Сахалинская область, сообщили в пресс-службе АСИ.
"Нижегородская область в качестве пилотного региона присоединилась к программе Агентства стратегических инициатив (АСИ) "Про еду по России", направленной на развитие гастрономической индустрии. Это стало возможным после подписания соглашения между генеральным директором АСИ Светланой Чупшевой и губернатором Нижегородской области Глебом Никитиным. Документ предусматривает реализацию проектов, которые используют гастрономию как инструмент социально-экономического роста региона", — сказано в сообщении.
Генеральный директор АСИ Светлана Чупшева отметила, что Нижний Новгород всегда был "мультикультурным центром, объединяющим разнообразные традиции и гастрономические специалитеты". "Регион активно развивается, привлекая туристов богатой историей и современной инфраструктурой. Сегодня мы видим дополнительную ценность в развитии гастроиндустрии как драйвера экономического роста и укрепления туристической привлекательности региона", — приводит ее слова пресс-служба.
Губернатор региона Глеб Никитин в свою очередь подчеркнул, что Нижегородская область — разнообразный регион, может раскрываться каждый сезон через конкретные гастрономические практики. "Для нас развитие гастрономии — это целая философия, которая формирует имидж региона и способствует сохранению кулинарных традиций. В Нижегородской области сегодня работают более 2,5 тыс. ресторанов, баров и кафе, уникальные рецепты которых привлекают гурманов из России и зарубежья. Уверен, что совместно с АСИ мы сможем не только развить гастрономические бренды региона, но и сделать их катализаторами культурного и экономического развития", — приводятся его слова в сообщении.
В АСИ рассказали, что проект предусматривает внедрение передовых практик поддержки местных предпринимателей, продвижение локальных продуктов и укрепление связей между производителями и потребителями. Особое внимание в рамках проекта уделят созданию образовательных программ для подготовки кадров и повышению квалификации действующих специалистов.
Раннее Чупшева сообщала, что первым регионом, присоединившимся к программе в качестве пилотного, стала Сахалинская область.