Большинство россиян (77%) планируют покупку вина заранее, при этом только 31% респондентов разбираются в вине и специально читают информацию о нем в интернете перед покупкой. Об этом говорится в результатах исследования холдинга "Ромир" (текст есть у ТАСС).
Чтобы выбрать оптимальный вариант из представленного ассортимента, 31% тратят около часа своего времени, при этом 38% действуют импульсивно и просто берут с полки то, что получится в данный момент.
Самый частый повод для покупки вина, который назвали 54% россиян, — это желание отметить какое-то событие. Следом идет потребность расслабиться и снять стресс — именно для этого вино покупают 42% опрошенных. Чтобы просто насладиться вкусом, вино покупают 36%. Для 32% россиян вино — это неотъемлемый атрибут праздника, а почти треть (28%) покупают его, чтобы поднять себе настроение и развеселиться. "Есть особые моменты, когда выбор вина предсказуем и зависит от ситуации. Например, Новый год. Здесь безусловный лидер — игристое вино, его выбирают 80% респондентов. Значительно реже на встречу Нового года приобретают красное вино (30%) и белое (27%). Крайне редко выбор падает на розовое вино — всего 17%", — говорится в исследовании.
В гости россияне чаще всего (50%) приходят с бутылкой красного вина, 43% россиян — с бутылкой игристого вина, 36% — с белым вином, 15% — с розовым. На любой праздник россияне охотнее выпьют бутылку игристого вина, чем красного: 60% против 46% соответственно, 38% отметят эти события белым вином, и лишь 20% — розовым. В домашней обстановке, за повседневным ужином, россияне предпочитают бокал красного вина — 57% респондентов сделали именно такой выбор, 44% предпочтут бокал белого, игристое и розовое дома россияне пьют редко: 23% и 14% соответственно.
Для романтического вечера 47% россияне предпочтут разделить бутылку игристого вина, однако красное вино отстает лишь на 5 п. п. и занимает второе место (42%). Белое вино предпочтут 32% пар, розовое — 21%.
"Если сохранится тренд на осознанное потребление, через 2-3 года мы увидим рост спроса на вина с "историей" для домашнего употребления, тогда как игристые останутся заложниками праздничного позиционирования. Розовым винам, чтобы выйти из ниши, потребуются новые сценарии потребления — например, через ассоциации с летним отдыхом или гастрономическими парами", — говорится в исследовании.
Об исследовании
Исследование проводилось на базе потребительской панели "Ромир", объединяющей 15 тыс. домохозяйств и 40 тыс. покупателей, репрезентативно представленных по всей России (240 городов с населением свыше 10 тыс. человек).