Росстат опубликовал данные выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, характеризующие уровень и структуру потребления основных продуктов питания, стоимость питания, удельный вес расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах, пищевую и энергетическую ценность потребленных продуктов питания за 2024 год. Результаты обследования домашних хозяйств получены в результате прямого наблюдения и включают помимо покупных продуктов, произведённые в хозяйстве
Стоимость основных продуктов питания за 2024 год выросла на 14% до 10895 рублей на одного потребителя в месяц, а в селе рост был несколько ниже — 13,6% (до 9956 рублей).
Доля расходов на питание на селе существенно выше, чем в городе. При этом сельская бедность проявляется и в повышенной доле расходов на питание в общих потребительских расходах. Ежемесячные расходы на приобретение продуктов питания в 2024г. на селе составили 9956 рублей в месяц (на 1250 рублей меньше, чем в городе) на одного члена домохозяйства (2023 год — 8756, 2022г. — 7978 рублей).
В селе основными статьями расходов на питание были мясо и мясные продукты (29,6% всей стоимости потребленных продуктов), молоко и молочные продукты (15,4%) и хлеб и хлебные продукты (13%).