РЫНОК СВИНИНЫ И МЯСА БРОЙЛЕРОВ, 38 НЕДЕЛЯ
На рынке свинины наблюдается
разнонаправленная динамика в пределах сезонных трендов — живок и полутуша дешевеют, кусок подрастает в цене.
На рынке мяса птицы значительно подорожали тушка и филе, что связывают с проблемами с
отгрузками у отдельных производителей.