Объем переработки молока в Краснодарском крае вырос на 20% за последние пять лет, производство молочной продукции по отдельным категориям увеличилось с трех до тридцати. Об этом сообщает региональное министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
"За последние пять лет объем переработки молока в крае вырос на 20%. А производство молочной продукции по отдельным категориям увеличилось с трех до тридцати", — сказано в сообщении.
Как уточнили ТАСС в региональном Минсельхозе, за 8 месяцев текущего года показатель составил 656,4 тыс. тонн.
"Краснодарский край — один из ведущих регионов России по производству молока и молочной продукции. Также эти категории товаров пользуются спросом на внешних рынках. В секторе молочного животноводства на крупных предприятиях и КФХ трудятся свыше 40 тыс. человек, а в молочной промышленности — около 7,5 тыс.", — прокомментировали ТАСС в министерстве.