Производство сидра в России в январе — сентябре 2025 года выросло на 16,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 8,48 млн дал, медовухи — на 9,3%, до 3,002 млн дал, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.
Сообщается, что в целом производство напитков брожения в январе — сентябре снизилось на 0,4%, до 699,707 млн дал, пива и пивных напитков — на 0,6%, до 688,051 млн дал. В том числе производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% снизилось на 1,2%, до 596,529 млн дал, свыше 8,6% — на 4,5%, до 56,5 тыс. дал. В то же время выпуск пивных напитков вырос на 3,3%, до 91,465 млн дал.
Также сообщается, что производство пуаре в январе — сентябре 2025 года снизилось на 4,6%, до 174 тыс. дал.