Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдет с 22 по 24 октября в Санкт-Петербурге. Ключевыми темами форума станут популяризация рыбы, новые технологии в аквакультуре, перспективы наращивания отечественного производства кормов, селекцию и другие вопросы, сообщили в пресс-службе Росрыболовства.
Также участники форума обсудят проблемы судостроения. В настоящее время идет масштабная модернизация рыбохозяйственного комплекса, реализуется программа инвестиционных квот. Спикеры будут говорить о достижениях в этой области, о реализации задачи импортозамещения и развитии государственной поддержки.
Еще одной темой для обсуждения станет логистика — одно из ключевых условий для обеспечения потребителей по всей стране качественной и разнообразной рыбной продукцией. Ведущие эксперты обсудят эффективные решения и перспективные нововведения в этой области.
В рамках форума пройдет церемония награждения победителей всероссийских отборочных соревнований "Профессионалы" по компетенциям рыбохозяйственного комплекса, также состоится традиционный открытый разговор "Смотрим за горизонт!".
В рамках VIII Международного рыбопромышленного форума пройдет гастрономический фестиваль "Русская рыба". Жители и гости Санкт-Петербурга смогут попробовать специальные рыбные сеты в ведущих ресторанах и гастрономических точках города.
"Подобные события помогают продвигать отечественную рыбную продукцию, делать ее ближе и понятнее для потребителя. Появляются новые рецептуры, здоровые линейки, мы видим широкое разнообразие вкусов и форматов — от свежей рыбы до "ready to cook" товаров. Сегодня предприятия рыбопромышленного комплекса предлагают действительно широкий ассортимент, важно знакомить с ним россиян", — отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.