Осенью 2025 года средний чек при оплате в ресторанах уменьшился на 6% по сравнению с летом — до 2 107 руб. против 2 242 руб., в заведениях быстрого питания — на 13%, до 476 руб. против 542 руб. Это показало исследование банка "Русский стандарт" (материалы есть у ТАСС).
При этом число покупок в категории фастфуда выросло на 3%, а количество транзакций в ресторанах увеличилось на 2%.
Россияне также стали чаще оплачивать счета через Систему быстрых платежей: доля таких операций в ресторанах выросла вдвое — до 14%, в кафе быстрого питания сохранилась на уровне 40%.
Наибольшее количество платежей в ресторанах и точках быстрого питания осенью зафиксировано в Москве, Санкт-Петербурге и Казани. Средний чек в столице составил 561 руб. в фастфуде и 2 205 руб. в ресторанах.
Исследование проведено банком "Русский стандарт" на основе статистики его эквайринговой сети.