Оптовые цены на свинину и бройлера не бодрят, но может быть и хуже

Цены на свинину — в свободном падении по основным позициям. Резкое снижение в оптовом канале, очевидно, еще не дошло в полной мере до «полки» и не стимулирует спрос. И, возможно, склады у производителей остаются загруженными. Ценовой индекс «живка» на 49 неделе снизился к предыдущей неделе на 6%. Изменение к аналогичной неделе прошлого года — минус 18%.

Рынок мяса бройлера стабилизировался. Ценовой индекс тушки на 49 неделе сохранился на уровне прошлой недели и на 11% ниже аналогичной недели прошлого года. По мнению аналитиков примерно с этими ценами производители и войдут в новый год. Но динамика будет зависеть в том числе от рынка свинины, который продолжает находиться в хаотичном состоянии.

А. Корбут, независимый эксперт