Из-за избыточного предложения закупочные цены на молоко падают, а перспективы остаются неопределёнными.
Две крупнейшие британские компании по переработке молока — Arla и Müller — снижают закупочные цены для фермеров, поскольку растущие мировые объёмы производства молока продолжают оказывать давление на рынок и снижать доходность производителей молочной продукции. С 1 декабря базовая цена на обычное молоко от Arla снизится на 3,50 пенса за литр и составит 39,21 пенса за литр, в то время как цена на органическое молоко останется неизменной — 57,95 пенса за литр. Компания Müller также объявила о сокращении выплат. С 1 января 2026 года молочные фермеры, поставляющие продукцию компании и соответствующие условиям программы Müller Advantage, будут получать 38,5 пенсов за литр — на 1,5 пенса меньше. По оценкам Arla, рынок органических продуктов в настоящее время более стабилен, а спрос и предложение «пока находятся в равновесии».
«К сожалению, мы не можем игнорировать сохраняющееся давление, которое ощущается на всех молочных рынках. Мы наблюдаем снижение рыночных цен, а объёмы ежедневных сборов по-прежнему значительно выше, чем в прошлом году», — Ричард Коллинз, директор по сельскому хозяйству компании Müller Milk & Ingredients
.
По мнению аналитиков, производство молока восстановилось быстрее, чем спрос на ключевых рынках, что привело к снижению доходности фермерских хозяйств. При этом цены на молоко будут оставаться под давлением до начала 2026 года, если только мировой спрос не вырастет или уровень производства не снизится.
Источник: FarmingUK News [1]
