Главный нарколог Москвы Антон Масякин не рекомендует закусывать алкогольные напитки жирной пищей, в частности бутербродами со сливочным маслом и красной икрой. Отдать предпочтение следует легким закускам с наименьшим содержанием жира, сообщил он в интервью ТАСС.
"Употреблять алкоголь на голодный желудок — это вред для всего организма, в частности, поджелудочной железы. И, соответственно, человек быстро опьянеет. Лучше не сочетать алкоголь с закусками, которые имеют максимальное количество жира. Допустим, жирны бутерброд с маслом и красной икрой. Или какие-то жирные сорта мяса", — сказал он.
Тем, кто не сможет воздержаться, сочетать алкоголь лучше с "менее жирными продуктами или без жира в принципе". "Также, по последним исследованиям, очень неудачным сочетанием считается употребление алкоголя с легко усваиваемым углеводом. То есть это чистый сахар, это тот же пресловутый шоколад и так далее. Потому что в любом случае углеводы будут способствовать быстрому опьянению и иметь негативный эффект для ЖКТ", — подчеркнул нарколог.