Агрономы Казанского государственного аграрного университета доказали, что однократная обработка озимой пшеницы биостимуляторами в фазу развития позволяет повысить урожайность на 4-7% даже в условиях засухи без потери качества зерна. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе вуза.
Исследователи под руководством профессора, заведующего кафедрой растениеводства и плодоовощеводства Марата Амирова на протяжении двух лет тестировали на серых лесных почвах два типа биостимуляторов на двух сортах озимой пшеницы. В оба года июль, период налива зерна, был экстремально засушливым (выпало всего 6 мм осадков). Обработку проводили в период флагового листа, когда закладывается потенциал урожая.
"Аминокислоты и микроэлементы в составе препаратов работают как катализаторы биохимических процессов — они ускоряют обмен веществ в растении даже при недостатке влаги. Фактически биостимуляторы позволяют растению продолжать активно усваивать питание из почвы в тот момент, когда без такой поддержки оно перешло бы в режим выживания", — объяснили в пресс-службе.
Наиболее эффективной оказалась комбинированная обработка двумя препаратами. Она обеспечила прибавку на 0,5 тонны с гектара (7,3%) у одного сорта и на 0,41 тонны с гектара (6,1%) у другого. Биостимуляторы не только увеличили урожайность, но и улучшили качество зерна: у первого сорта препараты подействовали на качество налива зерна, а у второго — комплексно улучшили структуру колоса.
"Неожиданным результатом стало влияние на качество зерна. Обычно при увеличении урожайности содержание белка снижается — питательные вещества распределяются на большую массу, происходит так называемый эффект разбавления. В эксперименте казанских ученых этого не случилось", — отметили в пресс-службе.
Это означает, что биостимуляторы не просто помогли растениям налить более крупное зерно, но и активизировали синтез запасных белков — основы клейковины, которая определяет хлебопекарные свойства муки. Более того, у одного из сортов качество зерна даже улучшилось на фоне роста урожая, что означает более высокую ценность для мукомольной промышленности.
Исследование впервые для условий Предкамской зоны Татарстана дало точные количественные данные об эффективности биостимуляторов на конкретных сортах, показав экономически значимый результат для товарных хозяйств региона. Результаты исследования опубликованы в журнале "Агробиотехнологии и цифровое земледелие".