Управление Россельхознадзора запретило продажу партии омских пельменей торговой марки "Знатные продукты", в которой обнаружены бактерии рода сальмонелла и листерия. Об этом сообщила пресс-служба управления.
"Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" (Приморский филиал), подтвердили наличие нарушений ветеринарно-санитарных норм. В пробах выявлены: в пельменях "Омские люкс" — бактерии рода сальмонелла и Listeria monocytogenes; в пельменях "Малютки" — бактерии рода листерия. Управлением Россельхознадзора по Омской области в системе ФГИС "Меркурий" аннулирован производственный ветеринарный сертификат на небезопасную партию, что исключает возможность ее дальнейшего оборота", — говорится в сообщении.
Пельмени этой торговой марки продавались не только в омских магазинах, но и в крупных торговых сетях "Лента" и "Магнит", на торговых площадках "Купер" и "Мегамаркет", убедился корреспондент ТАСС.
В управлении отметили, что нарушения регулярно фиксировались у индивидуального предпринимателя Карпова С. М., который является производителем полуфабрикатов марки "Знатные продукты". "Лабораторный анализ подтверждал наличие незаявленных в маркировке компонентов: ДНК курицы и сои обнаруживали в пельменях "Царские" и "Малютки", а также в котлетах "Говяжьи", — уточнили в Россельхознадзоре.