Объемы продаж пива в Германии в прошлом году снизились по сравнению с предыдущим на рекордные 6% (497,1 млн литров), до примерно 7,8 млрд литров. Это самое резкое падение продаж с начала ведения статистики в 1993 году, сообщило Федеральное статистическое ведомство ФРГ.
Впервые продажи пенного напитка упали ниже 8 млрд литров. Эти данные не включают безалкогольное пиво и солодовые напитки, а также пиво, импортируемое из стран, не входящих в Европейский союз. Даже в 2020 и 2021 годах, то есть во время пандемии коронавируса, пивоварни продавали значительно больше пива.
В то же время, как указали в ведомстве, внутренние продажи пенного напитка снизились на 5,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а экспорт сократился на 7%. При этом продажи смешанных напитков на основе пива (радлер и другие коктейли с соками и газировкой) также сократились на 5,2% по сравнению с 2024 годом. Объем продаж достиг 402 млн литров, что составляет 5,2% от общего количества.
Продажи пива в Германии снижаются уже много лет. Эксперты связывают это с демографическими изменениями, популяризацией здорового образа жизни, изменением привычек среди молодых поколений. Ситуация негативно сказывается на пивной отрасли страны. "Пивоварни, как и розничные торговцы и рестораны, ощущают последствия резкого снижения потребительских расходов", — подчеркнул глава Германского союза пивоваров Хольгер Айхеле.
В 2024 году Германия перестала входить в пятерку ведущих стран мира по объемам производства пива, ее сменила Россия, став лидером по этому показателю в Европе.
В ФРГ зарегистрировано около 1,5 тыс. пивоварен, которые выпускают продукцию под 6 тыс. торговых марок. Подавляющее большинство сосредоточено в трех федеральных землях — Баварии, Баден-Вюртемберге и Северном Рейне — Вестфалии.