Тенденция снижения цен на базовые продуктовые товары сохраняется пятый месяц подряд. Это следует из значения последнего индекса цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО),отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на корзину продовольственных товаров, торгуемых на мировом рынке.
Как сообщает организация, в январе он составил в среднем 123,9 пункта, что на 0,4% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 0,6% меньше, чем годом ранее. В основном это объясняется снижением международных котировок на молочные продукты, сахар и мясо.
Индекс цен на зерновые культуры ФАО немного вырос, на 0,2% по сравнению с декабрем, несмотря на незначительное снижение мировых цен на пшеницу и кукурузу. Несмотря на обильные запасы пшеницы, есть опасения, связанные с погодными условиями, которые влияют на посевы в РФ и США. В то же время индекс цен на рис ФАО вырос на 1,8% по сравнению с декабрем, отражая более высокий спрос на ароматные сорта риса.
Обновленные прогнозы ФАО указывают, что мировое соотношение запасов зерновых к их потреблению достигнет самого высокого уровня с 2001 года.
Кроме того, в опубликованном ФАО ежемесячно выходящем "Мониторе рынка" отмечается относительная стабильность международных рынков основных продовольственных культур, а также устойчивость и гибкость, продемонстрированные в последнее время. При этом указывается, что этому способствовало "благоприятное стечение обстоятельств": обильные урожаи, хорошо функционирующие цепочки поставок и достаточное количество удобрений. "Было бы ошибочно делать вывод о том, что мировые рынки продовольственных товаров в настоящее время структурно менее уязвимы к потрясениям", — указывает ФАО.