Продажи красной икры в российской рознице на новогодних праздниках в годовом выражении выросли на 16%, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
"По данным аналитической компании Nielsen, с 22 декабря 2025 года по 4 января 2026 года продажи всех видов икры в традиционной рознице выросли в натуральном выражении на 16% год к году. Мы также ранее обращали внимание на то, что цены на красную икру не вырастут", — сказал Зверев.
В то же время, по данным сервиса доставки "Купер", продажи красной икры в декабре 2025 года увеличились на 6,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Количество покупателей также выросло на 6,6%, а количество товаров в заказе — на 2,8%. "То есть и традиционная розница, и онлайн-розница показывают, что продажи красной икры на эти новогодние праздники выросли", — отметил президент ассоциации.
В 2025 году лососевая путина на Дальнем Востоке была удачнее, чем годом ранее: вылов составил 335,5 тыс. тонн — почти на 43% больше, чем годом ранее. Объем выпуска икры из уловов прошедшей путины вырос примерно на 30%.