Производство молочной продукции выросло в Кабардино-Балкарии в 2025 году на 20%. Также увеличилась выработка сыров и творога, сообщили в администрации главы республики.
"В Кабардино-Балкарии в 2025 году увеличился объем производства сыров, творога и питьевого молока по сравнению с предыдущим годом. В натуральном выражении в Кабардино-Балкарии было произведено более 5 тыс. тонн сыров и творога, что на 10% больше, чем в 2024 году", — пояснили в администрации главы республики.
Также увеличился выпуск питьевого молока на 20% и составил свыше 44 тыс. тонн. Было получено и 163 тонны сливок, что на 1,7% превышает показатели 2024 года.