Калининградская группа компаний "За Родину" будет перерабатывать рыбные отходы в белковый концентрат, из которого намерена производить корма для рыб. Об этом сообщил председатель совета директоров группы Сергей Лютаревич на пресс-конференции в Региональном информационном центре "ТАСС Калининград"
"28 февраля наши специалисты принимают оборудование в Китае, думаю, что дней за 50-60 оно придет сюда и будем монтировать, поэтому надеемся, что за лето мы полностью такое отдельное производство сделаем для того, чтобы "За Родину" стало полностью безотходным производством. Такой проект мы реализуем, реализуем уже в этом году", — сказал Лютаревич. Он пояснил, что на производстве побочные продукты, головы, хребты после разделки рыбы на филе будут перерабатывать в белковый концентрат.
Лютаревич отметил, что на сегодняшний день цех уже практически готов, сети подведены. "Года три назад приняли решение, что наше производство должно быть безотходным. В этом направлении работаем. Могу сказать, что не так просто было, мы искали оборудование, работали вместе с нашим Калининградским технологическим университетом и нашли варианты переработки. Оборудование нам делают китайцы", — рассказал Лютаревич.
По его словам, будет налажен выпуск продукта, из которого будут делать корма для рыбы. "Вот самое важное. Белковый концентрат — это основа протеина, из которого дальше уже будут делать корма, в том числе и жир, без которого невозможно вырастить рыбу. — сказал он. — Мы надеемся, что войдем в эту струю роста производства аквакультур, причем не только в Калининградской области, но и на [остальной] территории Российской Федерации".
По его словам, уже есть первые контракты. "У нас уже контракты есть с Карелией с двумя заводами. Поэтому все ждут, пока мы запустим это производство", — сказал Лютаревич.
Группа компаний "За Родину" в Калининградской области — российский рыбоперерабатывающий комплекс полного технологического цикла, осуществляющий деятельность от вылова рыбы до производства готовой продукции.