Завод по производству пищевого желатина построят в Алма-Атинской области Казахстана примерно за $118 млн. Предприятие сможет производить около 10 тыс. тонн пищевого желатина в год, сообщили в министерстве сельского хозяйства республики.
"Проект предусматривает строительство в Алматинской области завода по производству пищевого желатина и продукции глубокой переработки побочных продуктов животноводства — шкур, костей и другого коллагенсодержащего сырья. Проектная мощность предприятия составит около 10 тыс. тонн пищевого желатина в год. Кроме основной продукции, будет налажен выпуск коллагеновых компонентов, кормовых белков и технических жиров. Общий объем инвестиций оценивается в 58 млрд тенге (около $118 млн по нынешнему курсу — прим. ТАСС)", — говорится в сообщении.
В Минсельхозе отметили, что внутренний рынок пищевого желатина полностью обеспечивается за счет импортных поставок, несмотря на наличие в стране достаточной сырьевой базы. "Казахстан располагает значительными объемами побочных продуктов животноводства, которые при должной переработке могут стать источником продукции с высокой добавленной стоимостью", — сказали там.
При этом в ведомстве подчеркнули, что организация собственного производства позволит не только снизить зависимость от импорта, но и повысить переработку местного сельскохозяйственного сырья, а также укрепить продовольственную безопасность страны.