Ассортимент покупок россиянок в преддверии 8 Марта смещается в сторону готовых решений и кондитерских изделий. С анализом данных торговых сетей, проведенным Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ) и ретейлером X5, ознакомился ТАСС.
Предпочтения покупательниц охватывают широкий спектр категорий, рассказал председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. Основу корзины по-прежнему составляют продукты для домашнего приготовления: молочная продукция, овощи, мясо птицы, полуфабрикаты, масло и макаронные изделия. Однако заметную долю занимают фрукты, овощи и сыры, что коррелирует с общим ростом интереса к здоровому питанию. По данным ассоциации, спрос на функциональные продукты и товары для ЗОЖ в крупных сетях вырос на 15-30%, а в некоторых случаях — до 40%.
"В структуре покупок, совершенных женщинами, почти каждый десятый рубль уходит на сладости — конфеты, шоколад, печенье, торты и пирожные. Категория работает сразу на несколько поводов: сладости покупают и для себя, и для близких, и к праздничному столу", — отметил Богданов.
"Праздник без хлопот"
Готовая еда также подтверждает статус одной из самых быстрорастущих категорий в ретейле. По данным АКОРТ, в 2025 году продажи в крупных федеральных сетях выросли на 30-32%.
"Для женщин готовая еда становится все более актуальным решением: она позволяет быстро закрыть потребность в еде без потери в качестве и вкусе, а в пересчете на стоимость ингредиентов и время на приготовление зачастую оказывается выгоднее домашней готовки", — пояснил Богданов.
В X5 добавляют, что рост спроса на готовую еду год к году накануне 8 Марта составил 13%. Чаще всего к праздничному столу покупатели выбирают салаты: в топе продаж — "Оливье", "Сельдь под шубой", "Гнездо глухаря", крабовый и морковь по-корейски.
"Это говорит о том, что все больше людей не могут или не хотят тратить время на готовку дома, появляется запрос на "праздник без хлопот", а доверие к категории готовой еды возрастает", — отметили в пресс-службе X5.