Правительство Ханты-Мансийского автономного округа — Югры намерено развивать переработку дикоросов и производство суперфудов, делая акцент не только на агропромышленном направлении, но на сферах, связанных со здоровьем жителей региона. Об этом сообщила исполняющая обязанности генерального директора Фонда развития Югры Марина Андреева.
"Хочу поддержать идею, здесь прозвучавшую, о том, что работать с дикоросами нужно не только в направлении агропромышленного комплекса, но и по всем направлениям, которые на сегодняшний день являются важными для людей. Потому что суперфуд — это здоровье, а здоровье — это, в первую очередь, человек. Обратную связь, наверное, об этой работе могут дать только люди, которые пользуются, которые пробуют товары земли югорской, и это является стимулом для округа и для правительства округа продолжать эту работу", — сказала она на пленарной сессии "Суперфуды — инвестиции в экономическое долголетие человека" в рамках второго Международного форума переработчиков дикоросов и производителей суперфудов в Национальном центре "Россия".
Она отметила, что сегодня в агропромышленном комплексе Югры работает около 2 тыс. хозяйствующих субъектов, в которых заняты порядка 17-20 тыс. человек. По словам Андреевой, регион ежегодно выделяет около 1,5 млрд рублей на развитие АПК.
Андреева добавила, что на сегодняшний день в регионе заготовку и переработку дикоросов осуществляют более 80 производителей. "Из особенностей работы с дикоросами и их переработки мы отмечаем, что сегодня производство органической продукции в силу географии произрастания, сложности логистики является довольно и ресурсоемким и, как следствие, дорогим продуктом. Это накладывает отпечаток на особенности маркетинга, объемы реализации и, в свою очередь, является препятствием для товаропроизводителей к увеличению объемов производства, поэтому темы и вопросы, которые рассматриваются сейчас на форуме, — это возможность раскрыть важность суперфудов для общества и его здоровья, усилить внимание покупателей к данному виду продукции", — сказала она.
ТАСС — генеральный информационный партнер форума.