Одна из задач, поставленных МСХ на 2025 год- «Достигнуть в 2025 году самообеспеченности по фруктам и ягодам в 45%, — сообщила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут.
Пока нет официальных данных по самообеспеченности, но есть четкая статистика о производстве и импорте плодов и ягод, которая позволяет отметить следующее:
по мере роста доходов населения потребление фруктов быстро росло с 2000 года и достигло в 2024 году 74 кг на душу населения;
нехватка собственного производства и ассортимента стимулировала импорт, который, по данным Россельхознадзора, в 2025 году составил 6,1 млн тонн (2024 г. – 6,0 млн тонн). Необходимо отметить, что большая часть импорта приходится на экзотические фрукты (251 тонна), цитрусовые и бананы, которых завезли 1800 и 1400 тысяч тонн. То есть «традиционных» плодов и ягод по импорту завезли 2,65 млн тонн.
Внутреннее производство составило 4,8 млн тонн (2024 год – около 4 млн тонн).
Рост вполне впечатляющий, однако есть некоторые «странности» – наибольший рост обеспечили хозяйства населения (которые досчитываются). Даже по Югу, где при общем сокращении производства из-за погодных условий они обеспечили рост. Получается, на плоды и ягоды у населения погода не действует или..?
Традиционный официоз рассказывает и показывает успехи в наращивании производства плодов (в основном яблок) крупных хозяйств. Успехи есть, и это очевидно, но они обеспечивают около 18% производства плодов и ягод. Доминирование крупных хозяйств отмечается лишь в виноградарстве (для виноделия). Даже по яблокам их доля 29% – меньше, чем у населения и МФХ. По косточковым и ягодам практически все производство сконцентрировано у населения!
Динамика потребления и производства фруктов вполне позитивна для развития отрасли, но необходима резкая активизация действий регулятора по стимулированию производства в МФХ и хозяйствах населения.
Александр Корбут, независимый эксперт