Гастрономические заведения закрываются в районе Патриарших прудов в Москве из-за высоких ставок — с начала 2025 года с рынка ушли 16 заведений, сообщили ТАСС эксперты Ассоциации агентств элитной недвижимости (AREA).
«С начала 2025 года на Патриарших закрылось 16 гастрономических заведений», — отмечается в исследовании. По словам члена правления ассоциации Евгения Скоморовского, район продолжает дорожать, — аудитория становится избирательнее к качеству продукта, и арендные ожидания собственников помещений вытесняют концепции со слабой экономикой.
На место ушедших ресторанов, добавляет эксперт, приходят новые, например, ToMi Negroni на Малой Бронной и Copen 57 в Малом Козихинском переулке, а также fashion- и ретейл-игроки, что только подчеркивает переход Патриарших из режима шумных гастроулиц в режим более дорогой, зрелой и статусной городской среды.
Кроме того, подавляющее большинство ушедших ресторанов проработали меньше трех лет. В то время как такие заведения как «Мари Vanna», «Рыбный базар», «Аист», Butler или Grand Cru сохранили свою лояльную аудиторию и комьюнити, сложившееся за долгие годы присутствия на Патриарших.
«На самом деле, обновление коммерции в таких востребованных локациях с высоким трафиком состоятельных людей — совершенно обычная история. Тем более, что арендная ставка здесь выросла за год на 12-18%. Для некоторых, и в первую очередь для новых игроков, такой рост в совокупности с увеличением эксплуатационных расходов существенно ударил по доходности бизнеса. «Старожилы» — с высоким чеком — остаются. Это подтверждает, что Патриаршие возвращаются к своему исконному статусу респектабельного района для жизни с фокусом на премиальный досуг», — отметила руководитель департамента исследований и аналитики IBC Real Estate Екатерина Ногай.
Наиболее громкие открытия последнего года — это бизнес, связанный с одеждой, обувью и аксессуарами, отмечают аналитики консалтинговой компании. Причем, как правило, это необычные форматы, призванные привлечь искушенную публику и жителей Патриарших. Ретейлеры фокусируются на создании впечатлений и уникального потребительского опыта. В мае прошлого года в районе запустили второй бутик Pitkina, где кроме новых коллекций одежды есть букинистическая лавка с редкими книгами. В 2026 году ожидается открытие трехэтажного флагмана бренда «Эконика». Еще одно событие в рамках трансформации района — снос бывшего супермаркета «Алые паруса». На его месте откроется торговая галерея, на первом этаже которой разместятся рестораны с летними верандами.
По данным экспертов ассоциации, сейчас на Патриарших к продаже предлагается 25 ретейл-пространств, в том числе как готовый арендный бизнес. Это первые или подвальные этажи в старом жилом фонде и административных зданиях. Стоимость объектов составляет от 45,5 млн до 392 млн рублей при средневзвешенной цене квадратного метра — 1,8 млн рублей. Еще 33 помещения предлагают в аренду. Здесь, кроме прочего, встречаются пространства на вторых этажах и мансардах административных зданий и в строящихся торговых центрах. Аренда помещения на месяц обойдется в сумму от 100 тыс. до 10,2 млн рублей. Средневзвешенная ставка составит 136 тыс. рублей за квадратный метр в год.