Часть виноградников в Шампани (северо-восток Франции) пострадала из-за заморозков. Об этом сообщила газета Le Parisien со ссылкой на профсоюз виноградарей региона (SGV).
«Мы провели подсчеты по всей винодельческой зоне: 38% побегов винограда были уничтожены заморозками», — цитирует издание главу организации Максима Тубара.
По его словам, наибольший ущерб лозе нанесли несколько ночей в конце марта и начале апреля, когда температура опускалась до -5 градусов. В то же время Тубар отметил, что на минувшей неделе столбик термометра снова опустился до нулевой отметки, что может сказаться на виноградниках. «Нам повезло, что у нас есть сорта винограда, которые дают вторичные побеги, такие как Пино Нуар и Менье, в отличие от Шардоне», — указал председатель профсоюза.
Как отмечает Le Parisien, у Шампани есть система перестраховки: межпрофессиональный резерв, состоящий из вина удачных лет, чтобы затем использовать его в случае плохого урожая. «Некоторые используют обогреватели для борьбы с заморозками, но резерв остается нашим главным козырем, — считает глава SGV. — К сожалению, у некоторых уже осталось не так много запасов, и зачастую именно они сильнее всего пострадали от заморозков».