Гастрономические туры набирают популярность у туристов на Чукотке в период майских праздников, локальные блюда из моржа и оленя становятся базой для ресторанного меню округа. Об этом ТАСС сообщила руководитель Департамента культуры и туризма Чукотского автономного округа Елена Королькова.
«Каждую весну в регионе отмечают Кильвей — праздник, посвященный рождению первого олененка. Так, в национальном селе Тавайваам рядом с Анадырем Кильвей встретят 15 мая. Кильвей особенно привлекает гастротуристов. Местные жительницы угощают гостей блюдами по старинным семейным рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Сейчас много интересных блюд в местных ресторанах. Локальные продукты стали базой для ресторанного меню. А мясо моржа и оленины можно попробовать в современной интерпретации шеф-поваров», — рассказала Королькова.
По ее словам, в округе есть путешественники, которые прилетают сюда специально на выходные ради этого праздника. «Билеты на самолет недорогие, в пятницу прилетел, в понедельник уже улетаешь обратно», — пояснила руководитель профильного департамента.
Она добавила, что в мае туристы на Чукотке могут погрузиться в изучение культуры коренных народов, попробовать уникальную местную кухню и застать первые огненные рассветы. «Также это идеальное время, чтобы спланировать летний сезон: подготовиться к наблюдению за белыми медведями, китами, лежбищами моржей и птичьими базарами. Но уже сейчас многие туры, позволяющие взглянуть на природу Арктики, забронированы», — рассказала Елена Королькова.
Как сообщили ТАСС в окружном правительстве, помимо этнографического и гастрономического направлений, в регионе активно развивается промышленный туризм. Чукотка привлекает тех, кто хочет своими глазами увидеть работу уникальных технологий в суровых арктических условиях.
Там добавили, что только за прошлый год число региональных туроператоров выросло, поэтому планировать летнее путешествие власти Чукотки рекомендуют уже сейчас.
О турпотоке на Чукотку в 2025 году
Как сообщили агентству в окружном правительстве, турпоток на Чукотку по итогам 2025 года вырос вдвое, до 80 тыс. гостей, что вдвое больше количества жителей округа. Планируется, что в 2026 году откроется новая гостиница в поселке Угольные Копи, также в Анадыре будут установлены пять модульных домиков и завершено благоустройство «Солнечной тропы» для экотуризма.