Качество российских макаронных изделий улучшилось, они могут составить конкуренцию итальянским, заявил эксперт Национальной Ассоциации производителей макаронных изделий Михаил Курашов на Всероссийском зерновом форуме.
«Макаронные изделия группы А у нас из твердой пшеницы, они вынуждены конкурировать уже с более качественными на мировом рынке. Могу сказать, что российские макаронные изделия очень сильно подтянулись и могут составлять конкуренцию итальянским. Но тем не менее вот этот репутационный эффект Италии давит в том числе и на эту категорию», — сказал Курашов.
Эксперт отметил, что на российский экспорт макаронных изделий в некоторых случаях может влиять локальное законодательство о торговле, а также установленные странами ограничения по доле импорта на полках для защиты своих производителей. «Где-то есть нюансы с правилами маркировки», — добавил он.