По сообщениям операторов российского рынка, на прошедшей неделе отмечался рост цен спроса на продовольственную рожь. Данная ситуация характерна в большей степени для европейской части страны и обусловлена недостаточным количеством предложений зерновой на рынке.
В связи с этим, многие переработчики, нуждаясь в формировании объемов сырья для дальнейшей работы, сообщают о пересмотре цен спроса в сторону увеличения. Вместе с тем, стоит отметить, что максимальные закупочные цены потребители готовы озвучивать за рожь с качественными показателями, соответствующими требованиям ГОСТа.
Так, по данным ИА «АПК-Информ», в Центральном регионе закупочные цены на продовольственную рожь фиксируются зачастую в пределах 7400 — 7800 руб/т СРТ.
Закупки продовольственной ржи в Поволжском регионе производятся в среднем по ценам на уровне 7500 руб/т СРТ.