В Нижегородской области в самом разгаре уборка сахарной свеклы. По оперативным данным Минсельхозпрода, к исходу первой декады октября в области выкопаны « сладкие корни» на площади 5,5 тыс. га, что составляет около 60% посевов. Собрано свыше 130 тыс. тонн свеклы, средняя урожайность ее — почти 240 ц/га. И еще один важный показатель — содержание сахара в сырье составляет 15,7%, что близко к базовому показателю.
Возделывание этой сравнительно новой культуры в Нижегородской области имеет давнюю и довольно противоречивую историю. Начиналась она еще в середине прошлого века, когда в Сергаче был построен сахарный завод. Замысел этот был связан с тем, чтобы продвинуть весьма теплолюбивую культуру — сахарную свеклу — как можно дальше в северные широты страны. Становление нового завода проходило с большими трудностями, поскольку он был сдан строителями в спешке и серьезными недоделками. Устранять их пришлось впоследствии на протяжении нескольких лет.
Что касается обеспечения предприятия сырьем, то эта проблема до сих пор остается здесь актуальной. На первых порах выращиванием свеклы занимались местные хозяйства, а также владельцы личных подворий. Надо ли говорить, что из-за отсутствия техники на плантациях преобладал тяжелый ручной труд, а урожаи « сладких корней» из года в год оставались не стабильными, колебались в зависимости от погоды , как на весах.
Если пробросить во времени все былые перипетии, связанные у нижегородцев с выращиванием свеклы, то в известном роде поворотным моментом стала смена собственника на предприятии, где теперь сами занимаются выращиванием свеклы. С этой целью при ООО Торговый дом «Нижегородсахар» создано дочернее предприятие- агрофирма «Золотой колос». У многих хозяйств в Сергачском, Пильнинском, Сеченовском и других южных районах, где прежде выращивали для завода свеклу, оформлены в аренду земельные массивы. Если всего по области под сахарной свеклой ныне занято 10 тыс. га, то основная доля посевов – 9 тыс. га приходится на «Золотой колос». Как рассказали сотрудники этой агрофирмы корреспонденту «Крестьянских ведомостей», нынешняя уборочная страда здесь стартовала в начале октября. Темпы уборки более высокие, чем в прошлом году. Так, нынче за первую декаду октября накопано свеклы на 30 тыс. тонн больше по сравнению с той же датой минувшего года.
В Сергачском районе выращивают сахарную свеклу на площади в сотню га в кооперативе имени Нариманова, до двухсот га довели ее посевы в хозяйстве «ОРТ», сдает на завод свеклу местный фермер И. Шаипов. Как правило, мелкие поставщики делают это на весьма выгодных давальческих условиях, когда владелец сырья в оплату за него получает сахар. По подсчетам, даже в столь незначительных объемах хозяйствам и частникам заниматься весьма выгодно свеклой, которая по доходности превосходит зерновые почти в четыре раза.
Здесь уместно припомнить, что в свое время Сергачским заводом была создана на железной дороге сеть приемных пунктов, куда поставщики из отдаленных, глубинных районов доставляли осенью свой урожай. Кстати, количество таких хозяйств, занимавшихся выращиванием свеклы, исчислялось в те времена многими десятками. Плюс частный сектор вносил свою «лепту», сдавая на завод до 15 тыс. тонн свеклы. К сожалению, теперь такие приемные пункты ликвидированы, что послужило одной из причин, почему во многих хозяйствах отказались от этой выгодной культуры. Кстати, в иные годы ее посевы в области доходили до 30 тыс. га, а теперь они, как уже отмечалось, втрое меньше.
Конечно, в тех хозяйствах, где по-прежнему остаются стойкими приверженцами этой культуры, стараются возделывать ее на основе новейших технологий, обзаводятся современной техникой. Примером может служить сельхозпредприятие «ОРТ», где в свое время приобрели сеялку точного высева, культиватор, импортный комбайн «Кляйн». Такой комбайн на осеннем поле за один проход выполняет сразу несколько операций — убирает свеклу, чистит, грузит, а также измельчает ботву и разбрасывает ее по полю в качестве удобрения. Проблем на уборке нет — при благоприятной погоде такой комбайн убирает за день свеклу на 30 — 35 га. Весной здесь применяют качественные семена, вносят необходимые удобрения, летом в несколько заходов ведется химпрополка, чтобы посевы были чистыми от сорняков. Затрат, как видно, много, но они вполне оправданы — ныне урожай в этом хозяйстве в среднем составляет 450 ц/га, а на отдельных участках еще выше.
В плановом отделе ООО Торговый дом «Нижегородсахар» автору рассказали, что нынче намечается переработать за сезон 313 тыс. тонн свеклы, из которой будет выработано около 40 тыс. тонн сахара. Поскольку собственного сырья предприятию все-таки не достает для полной загрузки мощностей, сейчас дополнительно свеклу везут сюда из соседней Мордовии. Кстати, сейчас суточная переработка свеклы на предприятии составляет 2,3 тыс. тонн, а в разгар сезона намечают ее довести до 3,5 тыс. тонн.
Но это еще не все. В прежние времена в периоды межсезонья сахарный завод простаивал по много месяцев в году. Теперь налажена переработка в межсезонье импортного сахара- сырца. Кстати, экономически это весьма выгодно, поскольку в таком случае выход сахара составляет 96%. К примеру, нынче переработано такого сырья свыше 20 тыс. тонн, получено 19,6 тыс. тонн сахара.
Как ни трудно было в свое время пробиваться сахарной свекле на нижегородские поля, ныне эта теплолюбивая культура довольно прочно обосновалась в здешних северных широтах. Конечно, земледельцам предстоит и дальше заниматься повышением урожайности «сладких корней», освоить на полях ,свекле», как бывало раньше. Остается сказать, что ныне в Нижегородской области обеспеченность сахаром собственного производства составляет 76%, тогда как два года назад этот показатель не превышал 20%.