Из-за засухи этого лета урожай обещает быть небогатым. По предварительным данным Минсельхоза России, ущерб отрасли растениеводства от засухи оценивается в 36,5 миллиардов рублей.
В Министерстве сельского хозяйства Челябинской области считают, что подорожание хлебобулочных изделий произойдет как минимум на 10-15%. Закупочная стоимость зерна уже выросла почти в 2 раза. Выросла и оптовая стоимость муки, передает Челябинск-Таймс.
Уже сейчас дорожает говядина. По сравнению с летними цены поднялись на 10-15%. Свинина поднялась в цене еще летом, и пока не дорожает.
Более стабильная ситуация с картофелем. Засуха не слишком повлияла на его урожай. Цена на корнеплод держится на уровне 12 рублей за килограмм — чуть выше, чем в прошлом году. Качество картофеля при этом вполне приемлемое.
На молоко закупочная цена сохраняется на уровне 15 рублей. Объемы производства останутся на уровне прошлого года.