Надо сказать, что в ожидании роста цен на молоко и мясо Россия далеко не одинока. По подсчетам экспертов министерства сельского хозяйства США, в результате сильнейшей за последние полвека засухи в Америке практически в негодность пришли 37% посевов соевых бобов и больше 57% высаженной кукурузы. Как следствие, цены на любимые американцами индейку, курицу и другую птицу подскочат на 4,5% уже в текущем году, а молоко, яйца, говядина и свинина будут стабильно дорожать на сумму от 3 до 5% в 2013 году. Самый резкий скачок стоимости продуктов питания произойдет в США в ноябре, считают эксперты.
Впрочем, не только американцы будут больше платить за продовольствие. Учитывая, что Соединенные Штаты являются крупнейшим экспортером кукурузы, сои и пшеницы, экономисты ожидают всплеска продуктовой инфляции и в других странах.
Так, на днях министерство сельского хозяйства Израиля представило прогноз, согласно которому до конца года цены на молоко, яйца, мясо птицы повысятся на 6 – 17%.
Основной причиной этого называют подорожание корма для домашних животных в связи с той же засухой в США. Это сразу скажется на той отрасли промышленности в Израиле, которая производит корма. Цены на сырье для предприятий этой отрасли могут подскочить на 40–50%. Последствием этого станет мгновенный рост цен на молоко в Израиле на 10–13%, на мясо птицы на 10 – 14%, на яйца на 14 – 17% в среднем.
Отмечается, что из-за засухи в США урожай кукурузы там составил 273 млн тонн вместо 330 млн. Сразу же бушель (мера объема, равная приблизительно 35 литрам – прим.) кукурузы вырос в цене с 7,5 долларов до 8,9. То же самое произошло с соей. Стоимость этого злака выросла с прошлогодних 12,45 доллара за бушель до 15 долларов.