Чрезмерное употребление фруктозы значительно повышает риск возникновения гипертонии, диабета, ожирения и хронического заболевания почек, утверждают американские эксперты из Университета Колорадо. Об этом сообщает «medicinform.net».
Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что диетическая фруктоза очень распространена во фруктах, меде и некоторых подслащенных продуктах питания. Также у ученых вызывает тревогу потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Согласно их подсчетам, с 1970-х годов, когда данный сироп поступил в продажу в США, уровень потребления фруктозы и ожирения населения заметно вырос.