По материалам, предоставленным РЗС, по состоянию на 02.04.2007, на рынке пшеницы 3 класса закуп мукомольными предприятиями практически прекратился. Цена на продовольственную пшеницу возросла, за счет изменения выборки.
На рынке продажи муки средняя цена осталась без изменений. Незначительно поднялась цена муки фасованной высшего сорта. Снизилась средняя цена на ржаную муку. Крупы, макароны и хлеб в цене не изменились.
Примечание.
Цены на отруби, муку высшего и второго сортов в столбце 11 взяты по данным мукомольных комбинатов фирмы.