В I декаде сентября 2006 г. на продовольственном рынке Москвы сохранялась дефляция, имевшая место в августе, когда цены на продукты питания снизились на 1,1%. Стоимость минимального набора продуктов питания за декаду снизилась на 2% (данные Мосгорстата), сообщает Департамент продовольственных ресурсов города Москвы.
Основной вклад в дефляцию, как и в прошлом месяце, внесла продукция плодоовощной группы. За 10 дней сентября оптово-отпускные цены плодоовощных предприятий города снизились в среднем на 12%.
В розничной торговле картофель подешевел на 11%, капуста — на 10%, лук репчатый и морковь — на 12%. В таких же размерах Мосгорстат фиксировал снижение цен на эти виды продовольствия в соответствующий период прошлого года.
Розничные цены на мясо птицы, масло сливочное и подсолнечное, молоко, крупы, вермишель сохранились на уровне августа. Из остальных продуктов питания, входящих в минимальный продуктовый набор, заметно подорожало яйцо куриное (3,5%), что традиционно наблюдается в этот период года из-за снижения яйценоскости.